洗碗机好用吗,洗碗机原理
现代人的生活比较写意悠闲,很多人多厌烦洗碗的劳累工作,出于迎合大众的要求,洗碗机便从此诞生了。洗碗机使用简单,快捷,只需用手一摁便很快做好了碗筷的清洗工作,的确深受大家喜爱。那么用洗碗机的注意事项有哪些?它的保养方法又有哪些?下面就让小编为大家介绍一下吧!
洗碗机介绍
洗碗机是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备,按结构可分为箱式和传送式两大类。它为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度,提高了工作效率,并增进清洁卫生。现在,多种小型洗碗机已经上市,正逐渐进入普通家庭。
洗碗机好用吗
您是否还在无可奈何的忍受洗碗的油腻繁杂,而且一边抱怨洗碗伤手毁肤,手工洗碗已经是中国人几千年的传统了,但是随着现代科技的进步,洗碗机的出现大大方便了我们每天枯燥重复的清洗工作,有些人会怀疑家用洗碗机有用吗?其实机器洗碗不仅方便而且清洁更为彻底,时尚的你我,特别是家庭主妇,应该彻底解放双手。
一般情况下,洗碗机就是一个清洗和冲刷脏碗碟的机器人。人类只需把碗碟放入洗碗机,添加洗涤剂,设定适当的洗碗周期,然后再开启洗碗机,洗碗机就会自动完成一整套的功能。
洗碗机具备良好的灭菌,除菌功能,常规如大肠杆菌、葡萄球菌等,在60℃的温度环境中保持20分钟,就能灭杀。乙肝等在高温下不易杀灭的病毒,靠反复冲刷、排水等过程将其彻底清除。同时,洗涤剂本身对各种细菌有良好的抑制作用。所以大家都可以放心啦,洗碗机能洗干净!
洗碗机原理
一、机械作用
1.在洗涤泵的驱动下,洗涤液呈喷射状态对餐具表面的直接冲刷。洗涤液对餐具表面的直接冲刷作用,与从喷臂喷出射流水的压力,角度及速度有关。
2.洗涤液呈喷射状态对餐具表面的间接冲刷。洗涤液喷射至餐具及内胆后反弹,及喷射后回流洗涤液对餐具表面的冲刷作用。
二、化学作用
1.通过含有离子交换树脂的软水器,有效除去影响皂化反应的钙、镁离子,改善水质,使洗涤剂充分发挥作用。
2.洗涤过程加入的洗涤剂与餐具中油脂起良好的碱性皂化反映,使油污脱离餐具。当水温达到45℃~50℃时中活性物质能最大发挥作用。
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