电炖锅好用吗,电炖锅怎么用
电炖锅是日常常见的电器,没使用过的人不清楚它究竟好不好用以及怎么用,所以今天就来介绍一下吧。
一、电炖锅好用吗
电炖锅是一种实用的烹饪工具。
1、电炖锅的汤会更加精,味道会更加浓,毕竟炖汤是电炖锅的主打,压力煲的时间快,但味道可能稍微淡,适合滚汤。
2、陶土电炖锅具有耐酸耐碱的特性,而且热容量大,保温时间长,长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。
3、电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间,实现完全自动工作,这些都是普通锅具不具备的。
4、牛、羊、猪肉等红肉类食材最好使用慢炖功能来炖煮,这样才能保证食材具有比较松软的口感,让加工出来的食品营养更丰富、更适合老人、儿童和消化功能较差的人来食用。
5、任何食物都可以为了得到好口感而适当延长炖煮时间,但是要注意锅内的水位必须保持在内锅容积的50%以上,这是避免干烧的重要条件。
二、电炖锅怎么用
1、打开包装后,先对照产品详细阅读说明书,查验其配件是否齐全、完好,并试一试开关按钮等部件,熟悉一下。
2、使用前,先将电炖锅的内外彻底清洁一次。清洁时的注意事项参看说明书。
3、用电炖锅炖东西时,先准备好食材,若果食材较大,为了省时省电,最好将其剁成小块块,再放进电炖锅炖。
4、炖煮时,先将处理好的食材放到内锅里,然后加入适量的清水。若果内锅外面沾有水渍的话,需要先用软布擦干净,以避免烧坏。
5、之后,将内锅放进锅体,接通电源,根据炖煮的食材性质选择档位炖煮等功能键,若是需要延长或者减少炖煮时间,可以选择“+”或“-”号来自由设置。
也可以使用自动挡。
6、选择好后,盖上盖子,按“开始”按钮即可。等炖煮时间一到,会有提示音,东西便炖好了。
电炖锅还是很好用的,使用方法如上,想购买的朋友可以更深入地了解一下哦。
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