电压力锅怎么选,电压力锅有哪些注意事项
之前给大家讲过电压力锅的原理以及优缺点,那么今天要给大家继续讲解的是电压力锅怎么选以及有哪些注意事项的内容。
一、电压力锅怎么选
1、看电压力锅的安全性
毋庸置疑电压力锅的安全功能是相当重要的,因为它直接影响了我们运用的安全。一般情况下,安全功能好的电压力锅都是选用手动排压的限压阀规划,当烹饪完成之后,只要经过手柄把限压阀调到排气方位就可以了。
2、看内胆的数量和材质
其实,电压力锅的内胆对烹煮食物的味道和火候有一定的影响,一般质量好的厂家都会配置两个不一样的内胆,一个用来煮饭煮粥,另一个用来炖汤炖肉。但是在电压力锅的内胆材料方面,陶晶原料的材质才是最好的。
3、看电压力锅的容量
我们在购买电压力锅的时候,必须要考虑自家人口的数量。一般情况下,两到三个人的家庭可以选择4升的电压力锅;三到五人的家庭可以选择5升的电压力锅;六人以上的家庭就要选择6升或者8升的电压力锅了。
二、电压力锅有哪些注意事项
1、擅自加压
使用时有人擅自调节压力开关,为的是使锅内的压力加大,强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的,无视这种科学设计,就等于用自己的生命开玩笑,就会造成锅爆人伤的严重后果,千万不可冒这个险!
2、盛装过满
使用电压力锅放食物原料时,容量不要超过锅内容积的五分之四,如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。
3、中途开盖
在加热过程中,绝不可中途开盖,免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前,不要取下限压阀体,免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。
最后,上面就是关于电压力锅的选购技巧以及使用注意事项,大家在日常使用的时候可以稍作参考。
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