电饭锅和电饭煲的区别有哪些
我们经常会将电饭锅和电饭煲混淆在一起,其实它们是有区别的?那电饭锅和电饭煲的区别有哪些呢?下面就让小编给大家讲讲。
现在不少家庭习惯了老式的电饭锅做米饭。有什么高档低档的没有用过新式的电饭煲,特别是那些高档的好饭煲,因此未必了解现代这种含有很多新技术的产品会给自己的烹饪生活带来多大变化。
现在电饭煲早已大大超出当初电饭锅只用来做主食、蒸蒸馒头的局限了电饭煲也有了更多的品种,其实。更高的档次。有的可以做蛋糕,有的可以做美味汤的称作汤煲,还有一些压力煲可以无水煲鸡,做出的这些美味相当于专业厨师级的水平。
电饭煲和电饭锅的具体区别
水对米的浸泡、加热时温度变化、加热时间的长短、加热时的气压、加热体的均匀性,米饭要想味道美、口感好、有营养。
如果我直接将生水与生米放到电饭锅里,蒸出来的米饭就有些硬,感觉没有熟透,那是因为,水浸泡米的表皮后,电饭锅就开始加热了这时米的外表先熟了米芯却没有进去足够的水份而无法将米彻底做熟。这种老式电饭锅对米饭的浸泡速度、温度、气压、加热的均匀性都没有任何控制。
现在微压力电饭煲,米饭烹饪期间,做了加压、加温的控制处置,温度、压力在不同的阶段是不一样的饭煲中的电脑芯片做的曲线控制而非简单的直线型控制。如好的压力阀就要对压力做出控制。
上面小编就给大家讲了讲电饭锅和电饭煲的区别,希望通过小编的介绍可以让大家对这两者有更好地认识。
-
十大电水壶品牌排行
电水壶是一种专用于煲水的电器,它具有热得快,体积小的特点,可以及时地解决喝水的问题。那么电水壶有哪些好品牌呢?下面就让小编为大家介绍一下最新十大电水壶品牌排行。十大电水壶品牌排行:美的(英文:Midea)美的Midea,创业于1968年的美的集团,是一家以家电业为主,涉足物...
-
家用洗菜机的类型,洗菜机哪个品牌好
洗菜机是一款专门清洗水果蔬菜的机器,有商用洗菜机和家用洗菜机两大类。下面,就跟大家聊一聊家用洗菜机的类型以及哪个品牌比较好吧。一、家用洗菜机的类型1、臭氧洗菜设备洗菜机底部装置有臭氧发作器,清洗果蔬时,臭氧发作器产生臭氧,由臭氧泵经过臭氧管保送到洗菜...
-
厨房净水器怎样安装,厨房净水器效果怎么样
大家都知道净水器对净化水质是必不可少的,相信需要购置的人们都会关心厨房净水器怎样安装及厨房净水器效果怎么样。现在小编整理了厨房净水器的相关资讯,来为大家简单介绍厨房净水器的基本情况,希望对大家有所帮助!厨房净水器怎样安装1、在选定的位置打孔或固定净...
-
什么牌子的洗碗机好用,洗碗机价格
要购买洗碗机,但是现在市面上的洗碗机品牌众多,什么牌子的洗碗机好用呢?相信这是很多消费者都想知道的。今天就让小编来给大家讲讲吧。同时小编还准备给大家讲讲现在洗碗机价格哦。什么牌子的洗碗机好用什么牌子的洗碗机好用之西门子始创1847年德国,中国西门子家...