电烤炉可以做什么美食
很多年轻人喜欢用电烤炉烤美食,经济、美味又环保。下面,就来给大家推荐几个食谱吧,希望大家喜欢。
串烤明虾。明虾根据自己的口味调配作料腌制2个小时以上,竹签事先用水浸泡半小时以上,将竹签从虾的尾部往前插入,饼铛只开烧烤,用刷子在盘上刷成薄油,放上一一串好的虾烤至变色,翻面刷层腌料和少许的蜂蜜。
香烤排骨。将排骨在开水中飞水,倒上没过排骨的水,大火烧开,让排骨煮10分钟。捞出排骨,让它自然风干些水份,抹上叉烧酱,马上去烤。中途,最好再涂抹抹2次叉烧酱。这样,一份香喷喷的烤排骨就出炉啦。
香烤鸡翅。鸡翅洗净后擦干, 用刀在将向内一面的鸡皮划开,使它容易入味。将鸡翅放入一个保鲜袋, 倒入腌料, 腌1小时, 将鸡翅反转再腌1小时。将烤箱调到200度, 上下火,预热3分钟。将鸡翅用擦了油的锡纸包起来,放入调好的烤架上。20分鐘后, 取出鸡翅, 反转另一面, 并将锡纸上的油及汁慢慢倒掉。再放入烤箱烤10分钟即完成。
香烤红薯。把红薯刷洗干净,放入铺了锡纸的烤盘,入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁。
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