筷子的材质有哪些
筷子是华夏饮食文化的标志之一,也是世界上常见餐具之一。中国人习惯用筷子,中国筷子的历史源远流长。你知道筷子的材质有哪些吗?今天,就来跟大家聊一聊有关筷子材质的内容。
1、竹筷
最原始的筷子是竹木质的,因此人们使用最多的也数竹木筷。选竹木筷子的时候,最好是选本色的,有一层合格的生漆的最好,这样会保证筷子的使用寿命,减少开裂,可以防止藏污纳垢。
2、木筷
品种较多,质地坚硬的乌木筷身价最高。广州有家80多年历史的筷子店,至今仍以手工制作,如有种狮子头紫檀木筷,更是独一无二的精美工艺品。
3、骨质筷子
骨质筷子质感很好,但是很容易变色,而且价格昂贵,不适合日常使用,喜欢的可以作为工艺品收藏。
4、塑料筷子
颜色鲜艳,造型独特,很多年轻人和孩子们都非常喜欢塑料筷子,放在筷子盒里也感觉非常的好看,但是塑料筷子的质感比较脆,受热之后容易变形,熔化,产生对身体有害的物质。
5、金属筷子
金属一般是不锈钢,是很多人喜爱的,觉得拿着有手感。不锈钢筷子中中铬的含量一般在13%以上,镍的含量也在10%左右,不锈的原因在于其表面有层坚固稳定的富铬氧化膜(防护膜),能防止被氧化。
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