食用碗该如何选购

碗作为人们日常必需的饮食器皿，其历史悠久。碗的用途一般是盛装食物。中国人大多喜爱用碗作为饮食工具，你知道碗该如何选购吗?下面，就跟着一起来了解了解吧。

摸。买碗的时候要用手摸一下，最好选择手感光滑的碗，如果表面粗糙不平，则证明碗的质量是比较差的，这样的碗是残次品，不建议购买。

看。将碗对准光线斜放，透过光线看碗上有没有起泡、凸起、碗底不平等情况，出现这些情况的碗一般不建议购买。

扣。将碗倒扣在桌面上，看看碗口有无不平的问题。将相同类型的碗叠加在一起，看看碗与碗之间是否紧密贴合。优质的碗摞在一起时，彼此之间是能够严丝合缝的。

敲。用筷子或小木棒敲打碗口，如果发出的声音清脆，则证明是优质碗，如果声音浑浊不清，则证明碗的内部可能因烧制不当而产生裂痕，属于劣质碗，不建议购买。

有的碗表面会有很多漂亮的花纹吸引消费者，但是长期用这种碗吃饭对身体不好，还是不建议大家购买。