吧台的装修要点
如果是利用角落而筑成的吧台,操作空间至少需要90厘米。如果设定单层吧台,那么高度要在110厘米左右,双层吧台则应该在80厘米与110厘米上下,其间的差距至少要有25厘米。一般来说,吧台的最小水槽也必须在60厘米以上,操作台面在80厘米左右,其他的可以按个人的需要来度量。购买水槽时,最好选购平底槽,这样放置杯子时,才不会倾倒或撞坏,而且水槽深度最好在20厘米以上,这样可以避免水花四溅。
吧台台面的深度要根据吧台的功能而定,如果只喝饮料与用餐,那么台面的宽度就要大一些,如果台前预备有座位,台面就得突出吧台本身,因此台面深度至少要达到50厘米左右,这样一来,吧台下面就可以比较方便地储存物品了。
吧台椅一般可分为有旋转角度与调节作用的中轴式钢管椅和固定式高脚木制吧台椅两类,在选购吧台椅时,要考虑它的材质和外观,并且还要注意它的高度与吧台高度的搭配,否则会给人不舒适的感觉。
杯架和酒架也是必备的,因为它们都是能节省空间的储藏工具。有些家庭还可以考虑购买手推车,有了它就可以十分方便地把在吧台内调制好的食品或饮品送至餐厅。
有的时候,吧台的气氛需要通过灯光来营造,所以在灯光的选择上也需要下大工夫。一般来说,暖色调的光线比较适合久坐,也便于营造气氛。黄色系的照明较不伤眼,再加上射灯光线强,可以穿透展示柜,让吧台呈现明亮的视觉感受。如果吧台使用的是玻璃柜,最好在其内部上方安装照明和装饰用的灯具,柜内后壁镶一块玻璃镜来反射柜内的物品,给人以赏心悦目的感觉。
酒柜上方的灯光不宜太亮,在夏季的时候使用15瓦的蓝色灯泡即可,可以给人以清凉宁静的感觉;冬天则可采用橘红色的灯泡,营造出一种温暖朦胧的效果;如果是情侣的话,还可以使用粉红色的灯泡,这样能给人甜蜜浪漫的情调。
酒柜的每一层的高度至少是30~40厘米,置放酒瓶的部分最好设计成斜放,让酒能淹过瓶塞,使酒能储放更久,柜子深度不要太大,这样取物比较方便。吧台台面最好使用耐磨、耐火的材质,人造石、美耐板和石材都是理想的选择。
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