花生糕的价格
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花生糕是一种很常见的小吃,价格也是很实惠的。
1花生去皮。
2锅内放入少许油,小火炒熟花生。
3炒熟的花生放入搅拌机搅拌成蓉。
4加入奶粉继续炒。
5加入砂糖继续炒。
6加入牛奶继续炒。
7最后放入奶油拌匀。
8盘子里撒上糖霜,月饼磨具里也要撒上糖霜,然后将炒好的花生蓉用月饼模具按压成型即可。
小窍门:
1.要想有酥酥的口感,花生去皮很关键,最好是炒熟后再去皮。花生用热水泡去皮,口感不太酥。
2.油要少放,花生本身含油量多,比较腻。
标签:花生
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