香草的研究与常用药方
香草,正规的叫法为芳香植物,是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群,全世界有3000多种,而百里香、迷迭香、薰衣草、藿香等为著名的品种。
欧洲人早在300年前已经有意识选择一些色香味俱全,又有一定保健功能的植物调配成日常饮料,称为芳草茶,渐渐将药草茶发展成一种休闲情趣饮品。这股风气很快传遍欧洲,继而传入美国,日本,近年又在港台乃至大陆风行。饮用时让人仿佛置身于美丽的大自然,身心都得到松弛,给人一种愉悦的感觉,所以颇受节奏紧张的都市人的欢迎。
香草的挥发性香味,一般被认定对压力、大脑功能、身心平衡上之功效显著。而香气对人体可经由嗅觉及吸收器官产生作用。因此,无论是闻的或是饮用,均可进入血液,产生作用。但是,直接饮用精油容易引起体质上反应,必须医师处方许可。因此,接触植物,闻香或入浴方式等简单方法,香气就可经嗅觉器官直接进入大脑,立即有很强的心理或感情上反应。香味可当作一种记忆,虽因人而异,但很容易存在脑的记忆中,不易忘怀因此,香味会使你想起其他香味的记忆,对刺激大脑活性有帮助。
年来研究方向更多将香味应用于医疗的报告,显示其功效之广泛。如东京第二病院试验显示闻薰衣草香味可减少分娩时之疼痛,可能是因其放鬆心情使头脑更冷静之故。又有多种香草,如奥勒冈、鼠尾草、九层塔、胡椒薄荷等具抗癌效果,可能是因其不饱和脂肪酸的功效。精神医科医师古贺先生也指出香味可使注意力集中,提升脑功能,并以脑血流量证明较高的营养素提升,使记忆中枢功能增加并给予人不同的舒坦感情的情绪。其它更有针对老人痴呆症的活性化研究,在研究中,初步认定轻度的记忆障害有明显的改善效果。
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