茶花的功效与作用
山茶四季常绿,分布广泛,树姿优美,是中国南方重要的植物造景材料之一。
孤植:利用山茶不同的自然树形,孤植于绿化环境中,尤以草坪绿茵相衬为上。
群植:利用山茶自然树形,高低错落,三五成群,成丛成片,以此突出山茶的景观效果。
人工整形:山茶花还可以通过人工整形,供观赏应用,如:将山茶通过修剪整形,把树冠整成球形、伞形、圆柱形树冠,山茶墙树式,平卧铺地式,使山茶匍匐于地生长,铺地而生 。
墙树在西欧北美应用较多,即将山茶花植于向阳温暖的墙面之外,附以攀登墙架,使山茶枝干顺墙面而升,继而覆盖墙面,颇为壮观。
盆景造型:用矮生山茶老桩,通常以茶梅为多,按照盆景造型方法,配以水石,可爱别致。也有用老桩嫁接,更可速成、多彩。刘茂华先生的经验是:山茶花盆景的制作是靠"意境 "取胜,山茶花盆景通过人的构思立意,对自然式的山茶花苗的立干、结顶、露根进行巧妙的艺术处理,以此表现舒展、奔放、潇洒的感觉。用山茶花苗木制作盆景,应选用姿态挺拔,体态丰盈,树形完整并主干分枝耐弯曲,层次基本清晰的山茶花苗,以主干处理为主,然后进行分枝、结顶,最后进行露根处理。主干处理成曲干式等形状,在制作中,根据苗木素材的走势,采取果断的修剪造型艺术手段,处理分枝时让主干留下有衬托作用的主要分枝。结顶是表现动态的主要部分,应特别注意。在分枝处理过程中,必须做到树形匀称,轻重抑扬,长短合理,在整个树桩盆景布局中坚持突出疏密、虚实、露藏、呼应、刚柔、巧拙、粗细等相互谐调的艺术手段。
插花、切花:山茶更是用于插花和切花的好材料,其花期较长,花色、花形丰富,叶色浓绿光洁,有文字记载,中国明工就将茶列为瓶花材料用于花卉装饰,日本对其应曾受中国的影响。而今茶花的种植已相当普遍,随着人民生活水平的提高,茶花的切花运用将会日益广泛。
由于山茶对光照及温度的适应性较强,只要注意水、土的要求,在城市绿地、公园和住宅小区和城市广场、花坛和绿带中,均可以组合在其他植物中应用,当山茶盛开、满树灿烂, 大有画龙点睛之功。
山茶最宜庭园绿化,从文化内涵上它是一种传统的瑞花嘉木,一种吉祥的喜树。从形态来看,山茶四季常青,树形适中、地栽、盆栽、花坛种植均相宜。而云南山茶乔木型,需要较大的庭院空间,方能地栽,所以寺院、书院中种植较多。大理白族,家家流水,户户养花,首先必须种植山茶花,但以坛植或盆栽为主。
山茶花可以组成春季花展主题,办成各种级别的花花展览,非常受欢迎,杭州、昆明、大理、成都、温州等地均已相约成俗,山茶花年年成为花展的主题。花展通常选定有利于茶花布展的场地,以盆花为主,分室内、室外展区组织展览、展销,召开山茶专题学术会议等。
山茶花的药用价值,始见于明代李时珍《本草纲目》,清乾隆名医吴仪洛的《本草从新》中已有详述:"山茶花微辛、甘寒、凉血。治吐衄 肠风下血,汤、火伤灼(麻油调涂)用红者。子、妇人发直,研末掺之。"
吴其浚(1849)的《 植物名实图考》卷三十五中述:"山茶,本草纲目始录,救荒本草,叶可食及作茶饮,其单 瓣结实者,用以榨油,山地种之。花治血症。"
在西南地区,民间常取山茶花花蕾供药用,视红色宝珠茶花为药用茶花。其他山茶花也有类 似的作用。山茶花含有花白甙及花色甙等敛止血剂,有止血、散瘀消肿之功用,主治咳血、 鼻出血、肠胃山血、子宫出血以及烧伤、烫伤、跌打损伤、创伤出血等症。泡酒成茶花酒, 或煮糯粥时加入成茶花糯米粥,以治痢。
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