蕲蛇的简介
蕲蛇可能我们不太能了解是什么东西,但是我们只听名字就应该能知道是一种蛇,我们一听到是蛇可能会条件反射性的害怕,其实大家有所不知蕲蛇是一类中药材。
蕲蛇属腹蛇科、腹蛇属,咬人后五步即死。蕲蛇全身黑质白花,吻鳞与鼻间鳞均向背方翘起,又叫白花蛇,褰鼻蛇。头呈三角形,背黑褐色,头腹及喉部白色,间或少数黑褐色斑点,称“念珠斑”。属部侧扁,尾尖一枚鳞片尖长,称角质刺,也叫“佛背甲”。蕲蛇产于蕲春蕲州龙峰山,两湖、三角山一带,喜食蛙、蟾蜍、蜥蝎、鸟、鼠等。成长极慢,现也成为濒危动物。蕲蛇味甘咸、性温,具有祛风湿、散风寒、舒筋活络等药效。
蕲蛇为蝰科(Viperidae)动物尖吻蛇除去内脏的干燥全体。
蕲蛇味甘咸、性温,具有祛风湿、散风寒、舒筋活络等药效。
蕲蛇最早见于《雷公炮炙论》称白花蛇。《开宝本草》云:“生南地及蜀郡诸山中。”《本草图经》云:“今黔中及蕲州、邓州皆有之。”《本草纲目》云:“花蛇,湖、蜀皆有,今惟以蕲蛇擅名。然蕲地亦不多得,市肆所货,官司所取者,皆自江南兴国州诸山中来。”又曰:“其蛇龙头虎口,黑质白花,胁有二十四个胜纹,腹有念珠斑,口有四长牙,尾上有一佛指甲。”
多在夏、秋两季捕捉,剖开蛇腹,去内脏,洗净,用竹片撑开腹部,盘成圆。
蕲蛇盘状,干燥后拆除竹片。蕲蛇肉:去头,用黄酒润湿后,除去鳞、骨,干燥。酒蕲蛇,取蕲蛇段,加酒拌匀,闷透,置锅内,用文火炒干,取出,防凉。每蕲蛇100kg,用黄酒20kg。
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