食用辽参的注意事项
辽参可以增强人体免疫力,提高超氧化物歧化酶的活性,增强消除自由基的能力,具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。适用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、溃疡、贫血、虚喘咳嗽、内热消渴等症。辽参所含有效成分对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力,又能增加红细胞和血红蛋白;其所含的锌可促进生长发育和提高性功能。
那么辽参有什么禁忌呢?该注意什么?辽参的用药禁忌:
《得配本草》:气滞、怒火盛者禁用。
《药笼小品》:中满有火者忌之。
《中华本草》:实证、热证禁服,正虚邪实证,不宜单独应用。
辽参对于气滞、怒火盛或者是中满有内火的人群使用辽参,这些人群要在医师的指导下再进行使用,大家在使用辽参时不能够单独的用它,要与一些食材配制着用才有效。
例如辽参可单独用于调补。取辽参500克,洗净,切去芦头,置容器内,每天蒸一、二次,连蒸三、四天,即成为又软又糯的辽参干,味甜而带香气,每天早晚可嚼食10-15克。也可将辽参煎煮、加热浓缩,待药汁稠厚时,加入与辽参等量的白糖或蜂蜜,乘热搅匀成辽参膏,每日早晚用开水冲服一汤匙。此外,以辽参为主药的中成药也很多,如参芪膏、参术苓草合剂等,气虚或气血两虚的病人,可酌情选用。
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