蜂糖糕简介
蜂糖糕,泰州特色茶食之一,古代以面粉、蜂蜜(今天多以白糖)制成的一种松软发糕,《泰县方言补·物部》:“密糖糕谓之蜂糖糕。《西溪丛话》:扬行密据扬州,民呼密为蜂糖。蜜糖糕之称蜂糖糕以此。”(《饮食类》)可在宋代笔记之中觅得其例,(宋)周密《武林旧事》卷6:“……蒸糖糕、生糖糕、蜂糖糕、线糕……”(《糕》)(明)姚士麟《见只编》卷下:“其常供以日易,一日卷煎,二日细糖……十四日雪糕,十五日肥面角,十六日蜂糖糕,十七日酥油烧饼……二十九日酪,三十日千层烧饼。”(清)朱彝尊《日下旧闻》卷33:“奉先殿供养:初一日卷煎,初二日髓饼……二十一日蜂糖糕,二十二日芝麻烧饼……二十九日酥油烧饼,三十日糖酥饼。”
蜂(普通话读fēng,泰州话读fōng,读时与泰州话的“风”读音相同)糖,蜂蜜,因避杨行密讳而改。杨行密是“五代十国”南吴的奠基人,唐昭宗天复二年(902年)被封为吴王,建都广陵(今扬州市),天佑二年(905年)病死,唐朝谥武忠王。公元927年,杨溥在金陵(今南京市)即皇帝位,追尊其父杨行密为武皇帝,庙号太祖。937年,徐知诰即南唐先主李昪废杨溥,南吴灭亡。南吴割据政权前后共历四主,统治包括泰州在内江淮地区36年。至今泰州民间仍有“小儿冢”的传说,据说李昪夺取帝位以后,就将杨氏家族所有的人禁锢至泰州永宁宫,子孙只允宫内婚配,男孩一到五岁,南唐朝廷就会派人到泰州永宁宫,封以官爵,授以冠服,然后赐死,埋尸宫外荒地,州人称之为小儿冢。(宋)彭乘《墨客挥犀》卷9:“杨行密之据扬州,民呼‘蜜’为‘蜂糖’。夫‘蜜’、‘密’,二音也,呼吸不同,字体各异,亦由‘茄子’、‘伽子’之义。甚哉,南方之好避讳者如此。”(宋)王辟之《渑水燕谈录》卷9:“杨行密之据淮阳,淮人避其名,以‘密’为‘蜂糖’。尤见淮、浙之音误也。”糕,本字作餻,本义:用米粉或面粉等为原料制成的一种食品,《集韵。豪韵》居劳切:“餻,《博雅》:‘饔、餻,饵也。’或从米。”
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游泳浮标简介
游泳浮漂,又叫跟屁虫浮漂、救生浮漂等。是户外游泳的重要安全装备之一。游泳浮漂需绑在腰间,浮漂露出水面,浮漂足够托起一个人在水里面的重量,不会游泳人士不可使用。游泳浮漂的种类和形状:游泳浮漂的种类多种多样,但归纳起来,主要有以下四大类。1、橄榄球式游泳浮漂:...
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泳衣哪个牌子好
去游泳当然少不了泳衣的身影,那泳衣品牌哪个是比较好的呢?下面让小编给大家介绍一下。Speedo速比涛(泳衣十大品牌,于1928年澳大利亚,奥运会泳衣品牌)速比涛(Speedo)是世界著名的泳衣制造商SPEEDO公司的运动品牌。速比涛(Speedo)来自澳大利亚,创立于1928年。Speedo...
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如何制作防雾剂
自制泳镜防雾剂使用方法。首先将泳镜内表面少许清洁剂洗干净,晾干,然后取一个新鲜的鸡蛋,打破一个小孔,使蛋清流入镜内,使其均匀分布,再将多余的蛋清倒出来,泳镜晾干,就可以防雾了。另一种方法就是将泳镜内表面用少许洗涤剂请洗干净,再把沐浴液或洗发液滴进泳镜内,使其均...
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麻油的选购技巧
麻油,是芝麻油,一般黑芝麻食用,白芝麻榨油,它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。麻油的选购技巧一看小磨香油在加工过程中温度低,所以小磨香油的颜色一般呈棕红色,而机制香油加工过程中温度高达245℃,所以颜色较深,呈暗淡的紫红色...