拿破仑蛋糕的做法
蛋糕底:富强粉750克鲜蛋2公斤白砂糖900克粟粉150克
水油酥皮:富强粉700克猪油350克鲜蛋150克奶油忌林糖800克香兰素适量
1、将千层派皮用擀面棍擀平放入抹了油的烤盘中;
2、将派皮表面用叉子搓洞后,放入冰箱冷藏松弛约1小时;
3、蛋黄与细砂糖(50克)用打泡器搅拌至淡黄色;
4、加入融化的无盐牛油、牛奶、香草精拌匀,再放入已筛的低筋面粉与泡打粉轻轻拌匀;
5、将蛋白打起泡后,分次加入细砂糖(60克)继续打至偏干性发泡,再分次加入蛋黄液中拌匀;
6、取一个干净的烤盘铺上烤盘垫纸,将材料倒入并用软刮板抹平;
7、放入烤箱180/150℃烘烤约20~25分钟取出放凉,即为蛋糕体;
8、将千层派皮,放入已预热200/200℃烤箱烘烤约50分钟;
9、派皮呈现茶色时取出放凉后,裁切成长条状;
10、先将蛋糕体均匀抹上打发的鲜奶油,再放入派皮。
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防滑砖的介绍与作用
防滑砖是什么?防滑砖是一种陶瓷地板砖,正面有褶皱条纹或凹凸点,以增加地板砖面与人体脚底或鞋底的摩擦力,防止打滑摔倒。不同的防滑砖各有特点,下面分别从各种防滑砖介绍下它们各自的作用:1、通体砖的作用。通体砖表面不上釉,正面和反面的材质、色泽一致。2、釉面砖...
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防滑砖的选购技巧
购买防滑砖主要是因为其本身具有的防止打滑摔倒的作用,所以购买防滑砖应该注重它的防滑性怎样。购买防滑砖时不妨参考以下几个小技巧:第一,观看和用手摸防滑砖。如果砖表面像镜子一般平整光滑,防滑性一般较差;同时用手摸一摸,根据手感就可以做出基本判断,一般触感越...
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什么是经济适用房
什么是经济适用住房?经济适用住房是指已经列入国家计划,由城市政府组织房地产开发企业或者集资建房单位建造,以微利价向城镇中低收入家庭出售的住房。经济适用房相对于商品房具有3个显著特征:经济性、保障性、适用性。它有以下一些作用:1.解决了(中)低收入家庭的住...
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无铅水龙头阀芯品牌
水龙头会析出有毒元素铅?这不是骇人听闻。市场上近四成水龙头质量未达国标,有的品牌水龙头在铅析出浓度上不达标。铅会损害人的神经、造血和生殖系统,对儿童危害更大,会影响其生长发育和智力发展,严重者造成痴呆。所以无铅水龙头阀芯是一种不错的阀芯。无铅水龙头...