铝制锅有什么优点缺点
不少家庭都会考虑购买铝制锅,那么铝制锅有什么优点缺点?为大家讲解一下。
1、优点
铝锅具有轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈的优点。铝制品主要有精铝和铸铝两种制品,材料一般为铝和铝合金,按颜色可分为白色、浅黄色和其他颜色。白色的铝制品又分为铸造和冲压两种。铸造的铝制品表面经车光和机械抛光处理,表面洁白,外观精美,但金属组织疏松,存在一定的铸造缺陷。冲压的铝制品,表面经洗白、砂光和机械抛光处理,表面生成自然氧化膜,易被机械擦伤或磨损。
黄色的铝制品是冲压制品经阳极氧化处理,使表面生成一层浅黄色的人工氧化膜。氧化膜均匀致密,因此浅黄色的铝制品质量更好,还具有美观、易清洁、抗腐蚀能力比较强、耐磨性强的特点。
2、缺点
长期使用铝锅的话,会导致铝元素体内。铝元素会大脑,导致智商下降和记忆力衰退。同时,长期使用铝锅还易因缺钙而导致贫血症。铝会在人体内不断的累积,引起神经系统的病变,干扰人的思维、意识和记忆功能,严重者可能痴呆。人体中铝元素含量太高时会影响对磷的吸收,而缺磷又影响钙的吸收,造成沉积在骨质中的钙流失,抑制骨生成,发生骨软化症。
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