茶垢的成分是什么,该如何清洗茶杯中的茶垢
我们在日常生活中喝茶,久而久之会产生茶垢,不仅是茶杯中有,其实人的牙齿上也会残留下茶垢。那么,茶垢的成分是什么呢?以及该如何清洗茶杯中的茶垢?就让来给大家介绍一下。
一、茶垢的成分是什么
茶垢的成分是茶多酚在空气氧化作用下产生的聚合物,少量金属离子也参与了茶垢的形成。不同类型的茶形成的茶垢成分基本相似,茶垢是茶多酚在空气氧化作用下产生的聚合物,因此主要在水线附近形成并附着在容器的内壁上。研究显示,随着时间的延长,茶垢中聚合物的分子量逐渐增加,这意味着多酚的聚合反应还在缓慢进行。因此茶垢时间越长,越不容易去掉是有道理的。隔夜茶的茶汤表面常常有一层带有金属光泽的“油膜”,让人误以为其中有某种重金属。其实,元素分析显示,茶垢的绝大部分成分是碳、氧元素,来自多酚聚合物,也有少量钾、钙、镁、铝、锌、硒等元素。
二、该如何清洗茶杯中的茶垢
1、食盐
将有茶垢的茶具用水冲洗一遍,待水稍干(便于食盐依附茶垢,利于摩擦。)后在茶具内壁放入食盐,用手或是用牙刷擦茶垢,再用清水冲洗,如此反复进行。最后你会发现茶具亮丽如新。
2、白醋
在茶具中倒入加热的白醋,待醋与茶垢充分溶解后,再用干净的刷子轻轻刷洗。最后用清水冲洗干净就好了。此方法同样适用水垢的清洗。
3、小苏打
先将足量的食用碱倒入茶具中,之后再将烧开的水倒入茶具中,等待20-30分钟后,再戴上手套用刷子轻刷,最后用清水冲洗干净就好。
4、锡纸
香烟盒子的内层有一层锡纸包裹,清洗茶具时,可以先把茶具冲洗一遍,然后将空烟盒中的那层锡纸拿出来,并用锡纸进行擦洗,反复几分钟就可以擦掉茶垢。
最后,茶杯上的茶垢成分虽然有点复杂,但是只要掌握了方法就能够轻易解决,希望以上的方法能够帮助到你。
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