紫砂壶怎么开壶,紫砂壶怎么养
紫砂壶是中国一种传统茶壶,相传源自宋代至明武宗正德年间。制作紫砂壶的材料是紫砂矿土,由紫泥、绿泥和红泥三种基本泥构成,统称紫砂泥。因产自江苏宜兴,又称宜兴紫砂。好茶者认为,用紫砂壶泡茶,茶味隽永醇厚,紫砂壶因其特殊的双气孔结构,能吸收茶香茶色茶味,因此茶壶使用越久,泡出来的茶越香越醇。因紫砂壶吸色吸味的特点,有“一壶不侍二茶”之说。使用紫砂壶很有讲究,买回来要开壶,使用时要注意保养,那么具体怎么做呢?今天就来介绍一下吧。
一、紫砂壶怎么开壶
1、清洗壶身:首先将刚买到的紫砂壶用清水冲洗一遍,之后用专业的茶布将壶身的内部和外部都擦拭一遍,这样做的目的是为了将壶身表面外的窑灰、杂质等清理干净。
2、烫壶:清理完壶身之后,就可以进行烫壶了,首先用开水将整个壶身浇上几遍,之后再将开水注入壶中烫一下壶内。
3、闷壶:烫完壶身之后就可以进行闷壶了,具体步骤为:取一些茶叶放入壶中,之后用开水将茶叶泡开,并将壶盖盖紧,等茶水凉了之后重新冲泡,反复几次即可。
二、紫砂壶怎么养
1、避免油烟
保养紫砂壶要避免油烟,平时放置紫砂壶时,不要把紫砂壶放在油烟较多的地方。否则油烟会附着在紫砂壶表面并堵塞气孔,紫砂壶的通透性会受到影响,同时还会让紫砂壶带有一股油烟味。
2、适当润泽
在使用紫砂壶过程中,保养紫砂壶还需要在使用之前用开水淋一遍紫砂壶内外,这样可以有效的润泽紫砂壶,紫砂壶的外观会变得更加迷人、亮丽。
3、定期清洁
平时使用或放置紫砂壶时,建议用质地柔软的棉布定期擦拭紫砂壶,避免紫砂壶内外附着大量的灰尘、污垢或其它杂质,保证紫砂壶具有良好的通透性。
紫砂壶开壶的方法如上,养紫砂壶要注意避免油烟,适当润泽,定期清洁,希望可以对大家有所帮助。
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