半自动咖啡机打奶泡不绵密原因,半自动咖啡机气压不足的原因
半自动咖啡机只要按一下按键,就可以得到一杯好喝的咖啡。但许多人不知道如何正确使用咖啡机打奶泡。为大家介绍一下如何打出绵密奶泡,以及为什么咖啡机气压不足。
一、半自动咖啡机打奶泡不绵密原因
1、半自动咖啡机的蒸汽头。这第一点是主要是针对家用半自动咖啡机而写,家用半自动咖啡机也具备打奶泡功能,但由于其蒸汽头的原因,打出来的奶泡会起大泡泡,要想使用家用半自动咖啡机打出能拉花的奶泡,需要大量练习。
2、打奶泡之前是否有放干蒸汽管中的水。半自动咖啡机蒸汽管中的蒸汽变凉后,会变成水残留在管中,因此,在每一次发泡牛奶之前,请先排放一下蒸汽,直到没有水从管中喷出为止,带水的蒸汽发泡出来的牛奶会产生大泡泡,并发出刺耳的声音。
3、打奶泡的技术要求,是否是将蒸汽头1/2放到牛奶中,而非全部放在表面,会产生大气泡;在使用半自动咖啡机发泡牛奶时,若您未将蒸汽管头部一半插入到牛奶中,而是直接在牛奶的表面进行发泡,会瞬间产生大量的大泡泡,致使牛奶发泡不绵密。对于牛奶的发泡,熟能生巧,多练习都能打发出绵密的奶泡的。
4.牛奶原因。咖啡馆中使用的牛奶都是全脂牛奶,但牛奶与牛奶的质量也会有所不同,脂肪含量也会不同,因此不同的牛奶发泡的效果也会不一样。有些品质较差的全脂牛奶,发泡效果也不会太好。建议可以选用雀巢全脂牛奶。
二、半自动咖啡机气压不足的原因
1、加热时间不足,锅炉水温不够,蒸汽不足,所以压力不足。
2、咖啡机锅炉容量较小,连续出品或者大量取用热水后,锅炉重新上水,也会压力不足。
3、咖啡机的锅炉压力在出厂时的设定值偏低,导致不管什么情况咖啡机的蒸汽压力都不够强劲。需要找售后为你重新调节压力。
如果碰上打奶泡不绵密以及气压不足的问题,可以参考以上内容。
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