厨房操作台的高度怎么判断,厨房操作台具有哪些材质
厨房操作台是指你的橱柜下柜要有几个基本功能,洗菜的,炒菜的,还有就切菜的功能区。今天,将与大家一起来了解厨房操作台的高度怎么判断,一起探究厨房操作台具有哪些材质。
一、厨房操作台的高度怎么判断
1、选择舒适的高度
通常台面的高度为65-90厘米,使用者握锅柄舒适的高度应该是决定台面高度的重要标准。在制作中餐和西餐时,对于操作台高度的要求也是不一样的,一般两者的高度之差一般为十厘米左右,这样烹饪者手握锅柄才会更加舒适。
2、确定最佳高度的方法
操作者前臂平抬,从手肘下返10-15厘米的高度为台面的最佳高度。厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度,有些台面位置低些会更好,如果使用者很喜欢做面点,那么常用来制作面点的操作台高度可降低10厘米左右。
二、厨房操作台具有哪些材质
1、选择不锈钢作为厨房操作台
使用不锈钢来打造的台面,不锈钢本身的特点就是光洁明亮,各项性能都较为优越。台面下会包有刨花板,刨花板与不锈钢粘结的面没办法做贴面处理,环保和防潮性能较差,如果处理好了才比较好用。不锈钢台面坚固,容易清洗,实用性强且抗菌效果好,然而在橱柜台面的各转角部位,和不够长度相结合部位拼接缺乏合理的、有效的处理手段。
2、选用石英台面作为操作台
石英石台面的材料大家应该都不陌生了,现在很多家庭都在广泛使用中,并且它的属于现代的一种新型产品材料,具有刮不花、污不染、燃不着、用不旧、无毒无辐射的特点。但是由于石英石台面,硬度太强,不易加工,形状过于单一,而且价格也比较高,人造石与天然石材相比,分量更轻,天然石材所能达到的它都能达到。并且可根据客户的需求随意弯曲,无缝粘接,正逐步成为装修建材市场上的新宠。
厨房操作台因具有美观性,较好的实用价值而受到了消费者的喜爱。在日常生活中,大家可以依据上述的办法判断操作台的高度以及选择合适的材料进行制作,从而制作出高度适宜的台面,使厨房的环境更舒适美观。
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