老街区里新咖啡馆设计,向多元家族史致敬
在香港筲箕湾,有一条布满传统美食及餐厅的港式小街,热闹的小街为附近地区增添现代时尚生气。Madera Café就藏身于这条小街里,设计师用细节勾勒出了老香港及咖啡室主人的点滴,让故事细节从狭小的空间流露。设计师透过简洁而具象征性的室内设计向一个多元的家族史致敬。
项目名称: Madera Cafe
项目地点:香港筲箕湾
项目面积: 46平方米
客户:协成行发展有限公司
空间设计公司:Stefano Tordiglione Design Ltd
设计总监:Stefano Tordiglione,Kenneth Tam
完工日期:2015年9月
摄影:Kenneth Tam
材料:天花-藤器,灰色油漆;地面-木纹石, 黑石板;墙身-LED霓虹灯, 意大利批荡,黑石板, 黑镜, 背漆玻璃
特色家具:藤面
供稿:Stefano Tordiglione Design Ltd
关于Stefano Tordiglione Design
Stefano Tordiglione 先生
本设计工作室由Stefano Tordiglione 先生在香港创立, 曾荣获多个奖项。 东西文化的结合是 Stefano Tordiglione Design独特风格的重要元素, 每一个细节都是深入研究和敏锐触觉的结晶。 “意大利思维” 是Stefano设计的格言, Stefano 致力让意大利设计与本地元素相融合。
由协成行发展有限公司营运的咖啡室充满怀旧气息。创办人方树泉先生由芝麻及肉桂贸易起家,在1920年代成立义德芝麻厂。
折叠窗户组成的外墙提供了半露天座位,而大地色系的室内和深色调的家具更增添了当代感觉。
这段发展时期由布满墙身和木架上的黑白芝麻及肉桂条的瓶罐重现, 同样的摆设也应用于洗手间门柄上。深色藤椅亦带出方氏家族在生意起步时作为藤器贸易商的美好回忆。
面向厨房的位置有一个生动的霓虹装置 - 火苗由一小片开始,越烧越旺,然后在发亮的雨点碎片中消散。
芝麻厂不幸在火灾中烧毁,但亦因而为方氏家族带来机遇-重建工作成为了物业发展方面的黄金机会,让家族累积物业发展的宝贵经验,1948年方氏家族成立了物业发展公司协成行。藤制的长方形及三角形盒子在天花上组成一个悬挂的天际线陈列,描绘代表这段从贸易转型至物业发展的历史。
室内主要采取木材,创造出轻巧、干净及天然的感觉,亦向店名致意-madera 在西班牙文中代表木材。座位选择包括低枱及主题墙下的梯凳,而访客亦可享用来自本地的可持续生产的健康食物及饮品,例如Redback咖啡及来自香港酿酒厂门神的啤酒。
设计师亦将自己的艺术作品融入设计中。Stefano Tordiglione曾是一位艺术家,他的黑白色画作描绘了阳刚的Flandrin及阴柔的Ang。两者分别装置于男女洗手间内。
Madera Cafe的独特设计概念不但隐晦地讲述品牌的历史,亦体现了一间温馨、休闲、时尚的咖啡室。Madera是一座纪念小馆,让故事细节从狭小的空间流露。Stefano Tordiglione透过简洁而具象征性的室内设计向一个多元的家族史致敬。
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