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面包的营养价值

面包，是用小麦等粮食作物磨粉制作，以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。以小麦粉为主要原料，与酵母、鸡蛋、油和果仁，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等程序制作而成的焙烤食品。面包按原料可以分为白...
抻面的营养价值

抻面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。抻面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。...
拌面的营养价值

拌面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。拌面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。...
面包机如何分类，面包机的维修保养

以前做面包需要耐心、时间和大量复杂的工作过程，现在只需使用面包机就可以做到，非常的便利。那么面包机如何分类？面包机的维修保养怎么处理？让来告诉大家吧。一、面包机如何分类1、按功能分：可分为普通面包机和大米面包机，...
面包蟹的营养价值面包蟹的做法食用面包蟹的注意事项

面包蟹目录1、面包蟹简介2、面包蟹的营养价值3、面包蟹的做法4、食用面包蟹的注意事项1面包蟹简介面包蟹头胸甲为浅褐色；眼区具一半环状的赤褐色斑纹；螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点；步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长6...
营养早餐首选，红豆内馅香甜小面包

汤种就是温热的面糊，面粉糊化吸水量增多，面包的组织柔软，可延缓老化。使用汤种制作，每次都是两三天内吃完，第三天的包也柔软如初，朋友试过说柔软程度可以保持一周。不过，家庭制作没有添加其他材料，建议不要超过三天。材料：高筋...
锅包肉的营养价值

锅包肉，是东北一道特色菜。锅包肉是很多人都喜爱的一道东北名菜，口感香酥可口，男女老幼都可食用。这是哈尔滨道台府菜创始人、滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文当年为适应外国来宾的口味，就把原来咸鲜口味的焦烧肉...
地瓜包的营养价值

番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡...
无锡小笼包的营养价值

营养素含量(每100克)热量(大卡)230.00碳水化合物(克)16.00脂肪(克)14.00蛋白质(克)9.00纤维素(克)1.00小笼包的个头，比饺子、馄饨大不了多少，胃口好的人能吃两蒸屉。汤包捏有蜷曲的褶纹，外型小巧美观。刚出笼时，摆在盘中...
捞面的营养价值

捞面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。捞面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。...
包公鱼的营养价值

包公鱼含有丰富的蛋白质和脂肪，还有铬、碘、锌等矿物质，可以加强身体的能量代谢，加速器官组织恢复正常功能。鱼类由于脂肪含量较低，又含有丰富的蛋白质和维生素，而成为人类重要的食品。深海鱼可以加在每周的食谱中，鱼拥有脂...
面茶的营养价值

清《随园食单》记载：熬粗茶叶汁，炒面兑之，加芝麻酱亦可，加牛乳亦可，微加一撮盐。无乳则加奶酥、奶皮亦可。赵家面茶据说是正宗，到如今已传宗接代几辈子了，赵家面茶卖得飞快，只两三个点，便可卖出四五百碗，销量甚是可佳。如今，几个...
凉面的营养价值

凉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。凉面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。...
焖面的营养价值

面粉面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。豆角豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕...
杭州小笼包的营养价值

1、面粉富含蛋白质。一般含量在10%——13%,高于稻米。但小麦蛋白质中,我们人体必需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量比较低。所以,我们在食用面食的时候,要补充这些营养成分含量高的食物,以达到营养互...
水晶灌汤包的营养价值

灌汤包这种小吃，南北皆有，南方又叫做汤包，基本的特点都是面皮中既裹住了肉馅，也裹住了鲜汤，面皮晶莹剔透，汤水滴水不漏。西安有名动四方的贾家灌汤包，上海有日日排队的南翔小笼包。在天津，在河南的开封，在江苏的南京、扬州和靖...
地瓜包的做法地瓜包的营养价值地瓜包的价格

地瓜包目录1、地瓜包简介2、地瓜包的做法3、地瓜包的营养价值4、地瓜包的价格1地瓜包简介地瓜包是福建省汉族小吃，属于客家地区道地的充饥美食，凸现客家人的热情好客，充满浓郁的乡土韵味。其皮滑馅香，无论蒸、煮、包、煎...
烩面的营养价值

烩面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。烩面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。...
炒面的营养价值

1、胡萝卜所含的营养素很全面。含有大量胡萝卜素、植物纤维、维生素A还含有降糖物质等都易于被人体吸收；2、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，是缺钙者补钙的较佳途径；虾皮中含有丰富的镁元素。3、...
包公鱼的营养价值，包公鱼的做法

包公鱼目录1、包公鱼价格2、包公鱼的营养价值3、包公鱼的做法4、包公鱼简介1包公鱼价格包公鱼是安徽的一道汉族名菜，属于冷菜类。此菜色泽酱红，骨酥肉烂，入口即化，酥香两味，俱在其中。1958年毛主席视察安徽时，名厨梁玉刚老...
拉面的营养分析

小麦碾去麸皮，即得面粉。面粉营养价值的高低，与其加工精度十分密切。根据加工精度，面粉分为标准粉、富强粉和精白粉。标准粉加工精度较低，保留了较多的胚芽和外膜，各种营养素的含量较高。营养成分：每100g小麦粉含淀粉和糖类...
挂面的营养价值

挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。颜色异常白净的挂面不好，根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发...
包心菜丝的营养价值

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨...
面包蟹的营养价值

面包蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，面包蟹还有抗结核作用，吃面包蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养...
扯面的营养价值

扯面汤清味鲜，清淡爽口。含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。维生素A(mg)=0.04胆固醇(mg)=18.30纤维素(mg)=23600.00脂肪(mg)=15600.00蛋白质(mg)=20300.00...