冰箱保存食物中出现的误区有哪些

日常生活中，我们把很多不容易保存的食物冷藏在冰箱，但是很多食物放置冰箱是有条件和要求的，下面就跟随一起来简单的了解一下有哪些容易出现的误区吧。

1、水果和蔬菜放一起保存

在使用冰箱时，很多人都习惯将食物一股脑的塞进冰箱，这是非常不好的习惯，因为虽然低温会抑制水果自身的乙烯，但是再怎么一直也阻止不了水果继续产生乙烯。这些乙烯虽然对水果效果不大(浓度比较低)，但是对蔬菜的效果可就大得多了，所以很容易将蔬菜催熟，然后腐坏变质。

2、切开的水果直接放冰箱

冰箱里面虽然温度比较低，但还是有比较多细菌的，毕竟也不通风，而且还比较潮湿，要是遇到切开的水果，那不直接在上面繁衍才有鬼。所以切开的水果要放冰箱的话，必须盖上一层保鲜膜，而且还要保证切水果的刀是干净的。

3、茶叶、咖啡等干货放冰箱保存

咖啡和茶叶都是没有水分的干货，这样的食材本身要保存的话，只要阴凉通风的环境就可以了，因为只要防潮防得好，基本就不会变质。要是放冰箱的话，反而容易受潮，从而被细菌侵入变质。