鲱鱼罐头简介
瑞典鲱鱼罐头(Surstromming)是世界最臭的美食,一般在瑞典的短暂的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鲱鱼产卵的时候,渔民们打捞起数百吨鲱鱼,为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质,制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在淡盐水中用文火煮过,再装入罐头中任其自然发酵。据说,这套腌制鲱鱼的工艺已经流传了近300年,当初渔民们也是为了省钱才想出自然发酵腌制鲱鱼的方法,因为这样耗费的盐会少一些。 到了8月中旬,罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁,罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀,把罐头撑得鼓鼓的,这就代表鲱鱼已经腌熟,可以上市了。
在瑞典,每年8月的第3个星期四,人们会专门为品尝鲱鱼举行派对,据说这时候是腌鲱鱼味道最好的时候。在温暖而短暂的夏夜里,瑞典人在花园里摆好桌椅,然后把一道道鲱鱼端上桌,大饱口福,饮酒歌唱。人们往往就着土豆、洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子吃鲱鱼,细细咀嚼或大块吞咽。当然,口感浓烈的美酒也是人们开鲱鱼派对必不可少的“润喉剂”。
-
瑜伽包怎么选
根据服装选择包如果你是个追随时尚的女孩,爱穿流行色衣服,应该选和流行色调协调的包;如果你爱穿净色衣服,那就该配颜色鲜艳花哨的包。如果爱穿T恤、运动服等孩子气的服装,应选尼龙、塑料、厚帆布一类的硬包装。如果爱穿编织衫、衬衫等女孩气的服装,应选蕾丝、麻或柔...
-
泳衣怎么穿
专业泳衣和寻常泳衣的穿着方法并无太大分别,比较需要注意的是,专业泳衣在潮湿状态下,格外的不好穿上,所以最好在穿戴时,身体及泳衣是处于干燥状态下。在下水之前应先用清水将泳衣淋湿,让泳衣吸进清水,如此可以防止泳池内化学药剂或海水中的矿物质被泳衣吸收而破坏泳衣...
-
耳塞简介
耳塞,小型受话器,可塞在耳中,常用在收音机和助听器上。也可以塞在耳中的塞子,游泳时用来防止水进入耳内,也可以用来减低噪声干扰,即防噪耳塞、睡眠耳塞等。一般情况下,我们并不推荐使用耳塞,一来耳塞容易掉,二来并不是所有的情况都会进水,耳塞只是一个辅助工具而已,三来耳...
-
瑜伽绳品牌
赛斯柏旭荣集团于2010年与旗下策略联盟easyoga签订合约,顺利取得品牌大陆区域总代理权。旭荣集团致力于生产各类针织布种,多年来秉持着「质量、创新、快速反应」的经营策略,积极拓展全球据点,发挥全球供应链及垂直整合的优势,为客户创造完整的一条龙服务。集团不只...