陈皮的介绍
一、陈皮的介绍
所谓陈皮,又叫做橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮,每至10至12月果橘实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。果皮以陈者良,故名。陈皮味辛苦、性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
二、陈皮的分类
陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。一般来说,陈皮果皮常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片。外表面橙黄色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色,粗糙呈海绵状,附黄白色或黄棕色筋络状维管束,质稍硬而脆,气香,味辛而微苦。而广陈皮果皮则多剖成3至4瓣,基部相连,形状整齐有序,厚度约1毫米。点状油室较大,对光照视透明清晰,质较柔软。但是不管是陈皮还是广陈皮都以片大、色鲜、油润、质软、香气浓、味甜苦辛者为佳。
此外,陈皮根据炮制方法的不同分为陈皮、炒陈皮、陈皮炭、土炒陈皮、盐陈皮炙陈皮,炮制后贮干燥容器内,炒陈皮、土炒陈皮、盐陈皮、炙陈皮密闭,应该置阴凉干燥处。
三、陈皮的主要成分
陈皮主要含有陈皮素、橙皮甙及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素和柠檬醛。在烹调中加入陈皮有调和理气和化痰作用,而且,橘皮含有挥发性芳香油,所以橘皮浴能怡情养性,精神倍增,皮肤也有滑润、舒适感。
-
箭牌水龙头怎么样
箭牌水龙头怎么样?箭牌卫浴,总部设在世界著名的陶瓷产地广东佛山。箭牌产品系列包括卫生陶瓷洁具、高档实木浴室柜、PVC浴室柜、压克力浴缸、冲浪缸、淋浴房、蒸汽房、全铜质镀铬龙头、搪瓷浴缸及五金挂件。作为国产卫浴行业的领导品牌,箭牌卫浴先后荣获国家免检...
-
庭院风水之小径
若想辟筑一条可以聚气的庭园小径,那就别在意效率,因为婉诞曲折的小径才是吉象,可以让气停留得更久,而且也让气能够到达更多空间。建议採用弧状、S形及弯曲的小道,避免採用笔直的小路。这种直线形的小径就像笔直的河流一样,会迫使好的能量快速流动,无法扩及周遭的空间...
-
什么是经济适用房
什么是经济适用住房?经济适用住房是指已经列入国家计划,由城市政府组织房地产开发企业或者集资建房单位建造,以微利价向城镇中低收入家庭出售的住房。经济适用房相对于商品房具有3个显著特征:经济性、保障性、适用性。它有以下一些作用:1.解决了(中)低收入家庭的住...
-
锁具的安装要点
1、应聘请有经验的木匠或对锁具有相当知识的师傅进行安装。并根据产品说明书中的定距样板进行开孔,凿支承窝、锁扣板及锁扣盒孔,以作好安装前的准备。2、检查所开凿的孔是否准确无误,并应严格按产品安装说明书中的步骤进行。如在安装后发现锁开关不灵活或不能开启...