金枪鱼的种类有哪些
黄鳍金枪鱼
黄鳍金枪鱼食性很广,以鱿鱼、表层鱼和大型甲壳类为主。作长距离洄游,其洄游与海流的季节变化有关,在热带雨季,它远离较淡的沿岸水域,游向高盐度的海区。
黄鳍金枪鱼广泛分布于三大洋的赤道海域,是热带海区的代表种。黄鳍金枪鱼常见水深达160米,水温达20~28℃,最大游泳速度为90公里/小时。
蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼常以50~60尾成群,也有1000尾以上的鱼群。栖息水层从表层至50米深层,最适宜水温10~20℃,饵料以鲱鱼、沙丁鱼、鲐鱼、鱿鱼和甲壳类为主。
平均大小为200~400公斤。捕捞量不到全球金枪鱼总捕捞量的1%,此类金枪鱼生长速度慢,脂肪含量高,口味好,价格贵,主要适用于作高档生鱼片。
大眼金枪鱼
大眼金枪鱼栖息水深较深,可达200~300米,性为成熟的个体栖息于表层。主要以深海性鱼类为食,小鱼、鱿鱼和大型甲壳类为主。最大游速可达100公里/小时。
大眼金枪鱼渔获产量较低,但价格较高,很有发展潜力。
长鳍金枪鱼
长鳍金枪鱼白天主要分布在90~150米水层,有时较深达150~200米深层,傍晚分布在近表层。长鳍金枪鱼适温范围为14~20℃。饵料以沙丁鱼以及甲壳类为主。
长鳍金枪鱼的产量约占金枪鱼总产量的7%,大部分用于制罐。
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