食用佩兰的注意事项
三伏天潮湿、闷热,很多人都出现了胸闷、牙龈咽喉肿痛、生疮长痘等症状。对此,可以在绿豆粥里加点佩兰、薄荷能立即去火降暑。
具体方法是:在半斤绿豆中加入10克佩兰、5克薄荷、5克藿香,再随意放些薏仁米,加入冰糖一起熬。
特点:以上这些配料性凉、味甘,平时多喝可以消暑去火,起到排清体内毒素的作用。
天气热的时候容易出现口臭,中医认为口臭一般是胃火旺盛,或者是体内湿热积聚引起,所以口臭的时候,往往伴有口热舌干,甚至是牙龈肿痛。对于这种口臭,可以用中药佩兰泡茶喝。
佩兰是一种芳香化湿类中药,味辛,性平,有解暑化湿,辟秽和中之功效,喝佩兰茶可以帮助消除胃火,所以能够比较有效地消除口臭,此外佩兰本身也有香味,能让口气更清新。
佩兰茶的制作方法很简单,取佩兰叶50克,水煎服或热水浸泡代茶饮。
对因胃热引起的口臭、口苦、苔腻、胃口不好的人,常喝佩兰茶有一定的治疗作用。另外,随着气温的升高,常喝杯佩兰茶还有消暑、预防中暑的作用。
佩兰的化学成分:全草含挥发油0.5%—2%。油中含聚伞花素(对异丙基甲苯)、乙酸橙花醇酯,叶含香豆精、邻香豆酸、麝香草氢醌。其它尚含有三萜类化合物。
药理作用:佩兰水煎剂,对白喉杆菌、金黄色葡萄球菌、八叠球菌、变形杆菌、伤寒杆菌有抑制作用。其挥发油及油中所含的伞花烃、乙酸橙花酯对流感病毒有直接抑制作用。佩兰挥发油及其有效单体对伞花烃灌胃具有明显祛痰作用。
临床研究:以佩兰配伍藿香、白术、扁豆、茯苓、杏仁、苡仁、滑石等,治疗暑温夹湿,伤及肠胃之腹泻效果良好,2剂而愈。
佩兰无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。长期服用也没有明显副作用。但是阴虚、气虚者忌服,胃气虚者禁用。
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