红糖水的做法
以下是做红糖水的一种比较常用的做法。
1、做生姜红糖水。将一块洗净的生姜切成极细的丝,置于加了水的小锅中,大火烧开后,加入适量的红糖,至于红糖时是多是少就是要视乎你想喝多甜了。如果想和甜一点的话就下多一点红糖,如果想淡一点的话就下少一点,再改以文火煨上几分钟,待姜汁溶入糖水中,便大功告成。这是比较简单的,只是简单和红糖组合,如果想红糖水的味道不太单调的话,还可以加入其他的药材,例如,要制绿豆薏仁红糖水,就应该在加入红糖的同时,加入材料食物绿豆50克和生薏仁25克,褒出来的红糖水可以代茶,每餐后饮,有清热利湿、解暑退烧、助食欲等作用。
2、简单的红糖水是这样做成的。如果有热要呕吐,怀疑是吃了有毒的食物,而又不是他太严重的话,可以注意点红糖先解毒看看情况,再决定是不把病人送到医院,鲜先把三碗水倒到锅里,然后用火煮,把水煮滚之后,放进红糖,当然这个时候红糖的成分应该多一点,因为此时红糖是充当药物使用的,所以多一点有利于解毒,等到红糖在沸水中完全溶解之后,看看红毯的颜色,如果颜色比较浓了,就证明可以饮用了,关掉火,然后捞起红糖水,等到红糖水冷却到一定的程度,病人可以接受的时候就大口大口地引用,必定药到病除。
红糖水用多处,制法又简单,有空的时候操作一点吧!
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