番茄鱼的营养价值,番茄鱼的做法
番茄鱼
- 目录
- 1、番茄鱼的营养价值
- 2、番茄鱼的做法
- 3、番茄鱼简介
1番茄鱼的营养价值
草鱼
1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
2番茄鱼的做法
1、4个中等大小的番茄(番茄质量比较重要,直接影响最后得口味,一定要红一点的),番茄酱,葱姜蒜。鱼切片,要注意去腥。
2、去腥,把鱼片洗干净,水沥干,放盆子,切些姜片进去,再倒上黄酒,可以加一点点盐(不能太多,免得水分流失太严重,也可以不加盐),泡着,这样可以去腥,而且可以更味。(或者用料酒和水 按照1:3的比例 倒入碗里 稍稍加一点醋和盐)
3、剥大半个蒜头,切多些姜片,番茄切块。炒锅加多点油,油热后,倒入蒜头和姜片翻炒一下,闻到蒜香,再倒入番茄块,炒到汁出来,盖锅盖上,小火炖一会,让番茄出汁,然后加盐,备用。
4、汤锅,加水煮沸,水不要放得太多,多了不入味儿,倒半瓶番茄酱进去,再把刚准备好的番茄倒进去一起煮,洗一些葱,整 根扔进去,煮开后再小火炖。
5、汤炖到比较浓的时候,倒掉泡着的鱼片的黄酒和水分,将鱼片倒到番茄汤里,大火煮一小会儿,大部分鱼片变色后,开小火煮3、5分钟,不能煮太过,以免鱼片煮老。
6、关火,捞出整根葱,随个人口味加不加鸡精,不加已经很鲜美了;浓浓的汤浸着白白嫩嫩的鱼片,美味的番茄鱼出炉了。
3番茄鱼简介
番茄鱼是用番茄和鱼炖制而成,番茄含有丰富的维生素和矿物质,草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,二者结合不仅美味,更是一道绿色、健康的家常菜。
-
绿霸王的价格 绿霸王的养殖方法 绿霸王的作用
绿霸王目录1、绿霸王的生活习性2、绿霸王的作用3、绿霸王的养殖方法4、绿霸王的价格5、绿霸王简介1绿霸王的生活习性绿霸王树干直立,有时分枝。叶簇生于茎顶,长椭圆状披针形,没有叶柄;叶长40-90厘米、宽6-10厘米,弯曲成弓形,叶缘呈波状起伏,叶尖稍钝;鲜绿色,有光泽。...
-
澳北盔甲龟价格 澳北盔甲龟饲养方法 澳北盔甲龟产地
澳北盔甲龟目录1、澳北盔甲龟产地2、澳北盔甲龟饲养方法3、澳北盔甲龟价格4、澳北盔甲龟简介1澳北盔甲龟产地澳北盔甲龟分布于康涅狄格州西南部和长岛,向南至佛罗里达州南部,向西至德克萨斯州中部,向北包括密西西比流域,至伊里诺州南部和印第安纳州的西南部。在印...
-
金香玉是什么 金香玉如何鉴别 金香玉价格如何
金香玉目录1、金香玉价格如何2、金香玉如何鉴别3、金香玉是什么1金香玉价格如何对于金香玉,人们一直都是报以非常喜欢的态度。所以千百年来,金香玉的收藏队伍也在不断扩大。如今,在市场上,金香玉的价格如何呢?据报道,曾于一汉墓中发现一块,历径千年而芳香犹存,相传秦...
-
褶皱泥龟价格 褶皱泥龟饲养方法 褶皱泥龟产地
褶皱泥龟目录1、褶皱泥龟简介2、褶皱泥龟价格3、褶皱泥龟产地4、褶皱泥龟饲养方法1褶皱泥龟简介褶皱泥龟是小型的泥龟品种,背甲呈咖啡色,头部及四肢为黄色并伴有一些花纹,头部相对较大,嘴部坚硬有力,可以捕食一些贝壳类食物,脚蹼比较小,游泳能力不是很优秀。褶皱泥龟...