铁板鱿鱼的做法,鱿鱼的营养价值
鱿鱼
- 目录
- 1、鱿鱼的营养价值
- 2、铁板鱿鱼的做法
- 3、鱿鱼简介
1鱿鱼的营养价值
鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。胆固醇含量较高。所以,鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
鱿鱼营养价值高,但高血脂、高胆固醇血症、脾胃虚寒等人群不适宜吃鱿鱼,能适宜吃的朋友可不要贪一时嘴欢哦。
每100克鱿鱼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍,。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。
2铁板鱿鱼的做法
食材准备
主料:鱿鱼洋葱辣椒面
调料:孜然芝麻盐花椒面
制作步骤
1、鱿鱼洗干净,切好,洋葱切丝。
2、锅内油烧热,下入鱿鱼煸炒到水分全无,改小火。
3、加入辣椒面,孜然,芝麻,盐,花椒面,继续翻炒。
4、最后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可。
5、铁板烧热,刷少量油后,立刻加如少量洋葱,最后放入鱿鱼即可。
3鱿鱼简介
鱿鱼,又称句公、柔鱼或枪乌贼,是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身体细长,呈长锥形,有十只触腕,其中两只较长。触腕前端有吸盘,吸盘内有角质齿环,捕食食物时用触腕缠住将其吞食。喜群聚,尤其在春夏季交配产卵期。鱿鱼在中国宋代始见记述。
鱿鱼是浅海性种类,主要生活于大陆架以内,但在水深150~200米左右的陆架边缘也有密集群体。白天多活动于中下层,夜间常上升至中上层,垂直移动的范围从表层至百余米。体呈流线型,相对长度大,阻力小,加上端鳍的辅助推动作用,为头足类中游速最快的类型之一。但因其运动方式靠漏斗喷水推进,在游行中也常受风、流的影响。鱿鱼是凶猛的肉食性动物,食物大多为小公鱼、沙丁鱼、鲹和燐虾等小型中上层种类,也大量捕食其同类。鱿鱼本身又是金枪鱼、鲐、带鱼和海鸟的重要食饵。
-
十大功劳功效与作用 十大功劳的种植技术 食用十大功劳的注意事项
十大功劳目录1、十大功劳的鉴别与应用2、十大功劳的研究与常用药方3、十大功劳的种植技术4、十大功劳功效与作用5、十大功劳简介6、食用十大功劳的注意事项1十大功劳的鉴别与应用理化鉴定1、取本品粗粉约0.1g,加1%HCL5ML,水温浸15min,滤液加碘化铋钾试剂数滴生成...
-
山萸肉功效与作用 山萸肉的种植技术 食用山萸肉的注意事项
山萸肉目录1、山萸肉的鉴别与应用2、山萸肉的研究与常用药方3、山萸肉的种植技术4、山萸肉功效与作用5、山萸肉简介6、食用山萸肉的注意事项1山萸肉的鉴别与应用山萸肉的鉴别与应用该品粉末红褐色。果皮表皮细胞橙黄色,表面观多角形或类长方形,直径16~30μm,垂周...
-
西部蓝舌蜥的价格 西部蓝舌蜥的饲养方法 西部蓝舌蜥的产地
西部蓝舌蜥目录1、西部蓝舌蜥的简介2、西部蓝舌蜥的价格3、西部蓝舌蜥的饲养方法4、西部蓝舌蜥的产地1西部蓝舌蜥的简介西部蓝舌蜥的身体长度大概有三十厘米到四十五厘米,头侧前部的鳞片大小跟其它头侧的大小都差不多,全身颜色以浅褐色为主,身上有深褐色带的条纹,...
-
孔雀刺尾蜥的价格 孔雀刺尾蜥的饲养方法 孔雀刺尾蜥的产地
孔雀刺尾蜥目录1、孔雀刺尾蜥的简介2、孔雀刺尾蜥的价格3、孔雀刺尾蜥的饲养方法4、孔雀刺尾蜥的产地1孔雀刺尾蜥的简介在蜥蜴当中孔雀刺尾蜥是比较长寿的一种,其繁殖方式为卵生。而且该蜥蜴的体型不大,所以相对来说饲养空间也可以节省一些。它们的体型小,而且动...