美味俏皮姜饼人，预热圣诞萌化你的心

即将步入12月啦！说明最令人期待的圣诞节也即将到来。说到圣诞节怎能少了卡通姜饼呢，姜饼不需要打发黄油，而且黄油量也不多，属于比较脆硬不易碎的饼干，所以很方便快递送朋友哦。一起来动手制作，提前感受圣诞的气氛吧！

材料准备

低筋面粉200克 红糖粉30克 糖粉30克 姜粉2克 肉桂粉1克 黄油40克 水25克 蜂蜜30克 蛋液25克糖粉100克 蛋白20克

制作方法

1、黄油隔水加热成液态，加入全部材料，揉成光滑的面团，静置1小时。

2、擀成约3毫米厚的片。

3、用模具压出形状。

4、放在烤盘里。

5、放入预热好的烤箱中层，180度12分钟.

6、程序结束取出放凉。

7、蛋白加入糖粉搅拌成浓稠的糖霜，装入裱花袋，在饼干上进行装饰。

成品图