果色飘香,文艺吃货畅享水果食摄全攻略
飒爽秋日,果色飘香,缤纷的水果给烦闷的季节增加了很多乐趣。水果除了洗净生吃,也可以制作成果汁,甜品烘焙,或者酝酿成美味的果酒。轻饮食是如今都市的一种健康新时尚,这个季节外出就餐,不如应季得去寻找城中那些因为水果而著称的餐厅,不过对于一个文艺吃货而言,不仅食材要文艺调,环境、装备,可一样都不能落下!
Part1 饮:果汁邂逅北欧的美味
The LunchBox位于上海黄浦区,正如logo写道“Eat Healthy,Be Creative”,来自丹麦的帅哥老板将北欧的健康饮食概念引进来,也将对美食精致追求的态度引进这个小店。
走进LunchBox,便有种件件都是精品的感觉,无论是一杯咖啡还是一道主餐,都会用精致的餐具来装点。LunchBox制作的菜肴道道香甜爽口,独特的烘焙法与悉心挑选的时令蔬菜,让每一道佳肴都像是一个艺术品。
最让人难忘是,这里配制的果汁、特调的咖啡,能让你瞬间附有能量和愉悦的心情。这里还有手工酸奶,进口的牛奶与源自丹麦的酵母菌,让你享受特制美食同时邂逅健康。
餐厅的装修源自丹麦著名的设计师,配合上室内建筑、乐手和管理团队联手,从各个时尚都市来吸取灵感,共同打造了一个创意非凡享受美味的奇妙空间。
Part2 食:甜品邂逅热带水果
甜品与水果向来是良好的伴侣,当热带水果邂逅甜品更能碰撞出舌尖上的曼妙体验。而位于北京三里屯的Greyhound Café的甜品很有名气,这家有着正宗泰国血统的咖啡店将热带饮食风情引进了时尚都市。
店里的食材都源自泰国正宗材料,这里有美味可口的的餐汤、沙拉、三明治、意大利面、等主菜和各类特色甜品,招牌菜是脆炸单骨鸡翼、薄切鲑鱼配泰式辣汁。
不过这里最出名的还是添加了各种热爱水果的甜品,尤其是椰子、芒果、杂莓千层蛋糕等,店里招牌的饮品柠檬茶绝对在别处尝不到的,茶香味浓,绝对不会越饮越淡。
泰国的Greyhound Café 开业于1997 年,这间休闲咖啡店不只在当地备受潮人追捧且它的时尚气息得到许多著名食家大力推介。而当它漂洋过海,落户北京繁华娱乐地标三里屯VILLAGE时,它以工业感十足的白砖墙与水管让整个店铺显示出时尚而国际摩登感觉,又不失泰国本土街头风情,一起和朋友来这里寻找夏日的清凉吧。
Part3 品:葡萄酒邂逅法式餐厅
当水果邂逅美食,再没有比葡萄拥有更高的身价了。葡萄经过浸渍发酵,蕴育成带酒精饮品,带来了味觉也精神的曼妙享受,也成为不可替代的饮食文化。最好的葡萄酒来自法国波尔多,而在上海就有一件源自波尔多法式葡萄酒餐厅——Burdigala波尔多葡萄酒餐厅。
Burdigala的酒单独具匠心, 店主Franck Boudot从7800个波尔多酒庄精选出50多款葡萄酒。它们选自波尔多60个法定产区,包含波尔多迷人的干红、干白、桃红、甜白乃至起泡葡萄酒等。除了品味这种源自葡萄芬芳的美味,Burdigala还有诸多法国特色的经典餐食,给食客全方位的波尔多美酒体验。
这里有别于一般酒吧,布迪格乐酒吧木质内墙能让人联想起酒窖里孕育波尔多佳酿的木桶,整个空间散发着葡萄酒淡淡酒香。轻快的音乐与柔美的灯光交织,凸显其独特的现代装饰风格。
与友人聚会或独自小酌都可以选在布迪格乐,在这里能找到一个舒适的区域,奢华雅致的品酒室也是平时非正式品酒课体验的绝佳场所。布迪格乐最有创意的是DIY装瓶波尔多带回家的服务,通过Franck Boudot设计的独特装置,墙上的酒桶里能抽出美酒进行调配、装瓶、密封、然后顾客可亲手贴标带回家。
拥有一瓶自制的独一无二的波尔多无论是收藏还是馈赠都别具个性。个人藏酒柜也可供客人存放,待到吉日良辰,独酌、对饮,至纯酒香,留于唇齿,藏于生活。
Part4 摄:草莓邂逅文艺摄影
作为一个文艺的吃货,吃得文艺只是刚刚入门,拍得文艺才是真正的文艺范吃货。而LOMO相机是文艺小青年必备的装备。“草莓屁股”是一家LOMO相机体验店,老板是个音乐人、摄影师,有着浓浓的文艺气息。
这家以水果名称为店铺起名的小店同样有着水果的个性——缤纷,多彩,有趣,当然还有让女生一见钟情的个性。来到“草莓屁股”,你可以感受红黄蓝三种光线敏感的强烈色彩对比,可以发现视觉效果的冲击,还能感觉得到生活处处是魔法的奇妙世界。
不大的店面,一边贩售LOMO相机和创意产品,一边提供给摄影爱好者学习交流摄影技巧。来这里体验LOMO相机和专业的爱好者学习摄影技巧,将自己打造成真正的文艺范吃货吧。
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