各类餐具清洁学问，不可不知

日常使用的餐具，关系到家人的健康，卫生问题自然不可忽视。但如何清洁?可能你会说洗碗谁不会!但你真的确定吗?清洗不同材质的餐具有着不同的讲究。

　Tips 清洗餐具十大基本守则

1.餐具的基本养护要从认真阅读生产商的养护说明开始，尤其是一些特殊材质，比如玻璃陶瓷之类。

2.所有的餐具在使用后都应该第一时间清洁干净，随用随擦，请勿在洗碗槽里长期堆放。

3.如果附着在餐具上的食物残渣较难去除，请使用橡胶刷或者塑料刷慢慢将其去除，或者延长浸泡时间，绝对不要用刀子或者其他利器硬性刮除。

4.大部分人将刀、叉和汤匙与其他碗碟一起清洗。如果手洗的话，应先清洗玻璃器具，再清洗叉匙之类的扁平餐具，最后清洗碗碟。

5.轻拿轻放。餐具和炊具不小心碰撞会减少其使用寿命，尽量不使餐具“打架”是最基本的维护方法。

6.正确使用洗涤剂。在清洁餐具前，首先要根据不同的产品，搭配不同的清洁剂。

7.厨房常开窗通风。经常开窗通风换气，能使厨房空气清新、消除潮气，使餐具和炊具不易沾上灰尘或油污，对保持清爽、干净很有好处。

8.清洗碗盘时，记得要先从没有沾油的餐具开始。像杯子、饭碗等油分较少的餐具，光用水洗便能清洗干净。

9.不要叠放油腻的碗盘，很多人习惯在餐后，将餐盘叠放后一并拿到水槽，其实这样会使餐具更加油腻而难以清洗。可以先用果皮或报纸等物品将碗盘内油污刮除干净，再分别拿到水槽中一一清洗。

10.餐具洗净后冲一下热水。餐具清洗完毕后，可用热水冲淋一遍，再放在滴水的网架上，待水气完全蒸发后，不必用抹布擦拭，直接收进碗柜即可，如此一来，省时快干又卫生 。

　玻璃餐具：

一般来说，镀金和饰银玻璃、易碎水晶玻璃、乳白玻璃和装饰玻璃必须手洗。

1.清洗之前，最好在水槽底部垫上橡胶水池垫或一块较厚的毛巾。带装饰的玻璃餐具，可用软刷去除装饰部位缝隙中的污垢;顽渍可用柠檬切片擦除，或者在醋溶液中清洗，切勿用金属质清洁球刷大力划擦。

2.如果要洗的玻璃餐具没有太多污垢油腻，只用些茶叶渣擦洗就可以。要清洗的是污渍较重或者口小底大的玻璃瓶，可先将其灌上水，再将一杯氨水或醋加入其中，浸泡过夜;或者把鸡蛋壳弄成碎片，放进瓶子，加温水后用力摇晃，即可洗得干干净净。

3.另外，泡过茶的玻璃杯往往沉积一层褐色的茶垢，很难洗净。可用抹布蘸上少量的牙膏轻轻擦洗，或用小苏打水进行擦洗，很快就可以洗净，而且不会损伤表面。如果被烟熏后留下痕迹，可用抹布蘸点湿热的食醋擦洗，也可用醋和食盐混合液来刷洗。

　塑料餐具：

塑料餐具耐摔经用，但清洗起来却不太容易。但我们经常会发现，明明用了很多洗洁精来清洗，一摸餐具，却还是感觉有一层油腻附着在上面，怎么也恢复不了使用之前光滑清爽的状态。

1.这里介绍一个小方法：把喝剩下的茶叶渣用纱布包起来(或者直接用现成的茶包)，蘸取适量的食用油，擦拭塑料餐具表面，以油吸油，之后再用少许洗洁剂清洗即可。

2.还有一个办法，适合周期性清洁。将84消毒液和清水以1：200的比例兑在一起，将塑料餐具放入，浸泡约2小时，再用清水反复冲洗干净就可以了，不但可以对塑料餐具起到“美白”的作用，而且不会产生任何的腐蚀。

3.如果遇到被咖喱或辣酱“染色”严重的餐具，浸泡的时间可以延长一些，4小时以上或浸泡一夜都可以。

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