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辣疙瘩的做法 辣疙瘩的功效与作用 辣疙瘩的价格
辣疙瘩目录1、辣疙瘩简介2、辣疙瘩的做法3、辣疙瘩的功效与作用4、辣疙瘩的价格1辣疙瘩简介辣疙瘩是芥菜的一种,又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩,为根用芥菜。它质地紧密,水份少,纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味,在襄阳地区,人们...
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疙瘩汤的功效
现代人们做疙瘩汤,都喜欢加入鸡蛋、肉类等各种食材,富含蛋白质等各种营养,而西红柿等蔬菜又含有各种的维生素、纤维素和矿物质,对人体有很大的补充。作为疙瘩汤的一大特色配料,面粉中含有大量的维生素B族,平时我们煮面条和...
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辣疙瘩简介
辣疙瘩是芥菜的一种,又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩,为根用芥菜。它质地紧密,水份少,纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味,在襄阳地区,人们还把它叫作诸葛菜,传说吃大头菜是诸葛先生首创的。雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种。榨菜质地肥...
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酸辣白菜的做法,酸辣白菜怎么做
酸辣白菜目录1、酸辣白菜的营养价值2、酸辣白菜的做法1酸辣白菜的营养价值酸辣白菜的制作材料主要是大白菜,是我国的特产,在北方地区大白菜占据了非常重要的位置。用它制作成的这道酸辣白菜有许多的营养价值。1、大白菜...
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疙瘩汤的做法
一、疙瘩汤的介绍:疙瘩汤是一种比较特别的汤,因为它加了面粉,汤看起来糊糊的,像是一块一块的,口感跟我们平常喝的汤很不同,所以才有这个名字。下面就为大家介绍一下这个汤的做法。二、疙瘩汤的制作材料:包括西红柿两个,鸡蛋两...
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疙瘩汤的做法,疙瘩汤怎么做
疙瘩汤目录1、疙瘩汤的做法2、疙瘩汤的功效1疙瘩汤的做法一、疙瘩汤的介绍:疙瘩汤是一种比较特别的汤,因为它加了面粉,汤看起来糊糊的,像是一块一块的,口感跟我们平常喝的汤很不同,所以才有这个名字。下面就为大家介绍一下...
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酸辣汤的做法
酸辣汤有许多种做法,属于湘菜菜系,酸辣开胃,它可以健脾养胃,柔肝益肾,食用可以辅助治疗食欲不振的病症。一般酸辣汤具有酸、辣、咸、香的特点,是以肉丝、竹笋丝、红萝卜丝和豆腐等作为原料用高汤煮成,帮助消化。下面介绍三种...
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酸辣白菜的做法
对于爱吃辣的人来说,酸辣白菜绝对是一道好菜。白菜营养丰富,用醋和干辣椒调味还可以刺激食欲,制作方法也很简单。做的好的酸辣白菜清脆微咸,有酸、辣、甜、香的味道,开胃同时还带来可口的享受。所以许多爱吃辣的人都知道这...
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酸辣汤的做法,酸辣汤怎么做
酸辣汤目录1、酸辣汤的做法1酸辣汤的做法酸辣汤有许多种做法,属于湘菜菜系,酸辣开胃,它可以健脾养胃,柔肝益肾,食用可以辅助治疗食欲不振的病症。一般酸辣汤具有酸、辣、咸、香的特点,是以肉丝、竹笋丝、红萝卜丝和豆腐等作...
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辣菜的做法
辣拌芥蓝菜材料主料:芥蓝300克,辅料:白皮大蒜20克,红尖椒30克,调料:酱油20克,香油10克,白砂糖5克做法1.芥蓝菜洗净,切段。2.大蒜、红辣椒,分别切末,备用。3.锅中倒入半锅水烧开,放入切好的芥蓝菜烫熟,捞出沥干水分。4.芥蓝菜中加入...
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麻辣香锅的做法
源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片...
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腌辣椒的做法
入秋后,是腌辣椒和吃嫩花生的好季节。辣椒怎么腌,接下来为大家详细介绍:制做方法:1、辣椒去蒂、洗净、擦干水份。2、切成圈。3、加入食用盐,搅拌拌匀。4、放入陶瓷大缸中。5、上面用粽叶加木块盖住,加石头压住放置半月即可...
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香辣虾的做法
制作食材新鲜小龙虾500克,香葱3棵,生姜1块,大蒜6瓣,花椒1大匙,干辣椒6个;调料:香油1小匙,料酒1大匙,香醋1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙;制作流程1.将小龙虾洗净,皮厚处剪口;2.葱白切段;3.姜、蒜洗净切末;4.将葱叶和花椒洗净,剁成末,加少...
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辣疙瘩的功效与作用
芥菜类蔬菜含有丰富的食物纤,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,防止便秘,并通过稀释毒素降低致癌因子浓度,从而发挥解毒防癌的作用。芥菜类蔬菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消...
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辣疙瘩的价格
江西乐平蔬菜批发市场0.7元/斤福建闽浙边界农贸中心市场2.9元/斤河北京西果菜批发市场0.5元/斤浙江嘉兴蔬菜批发市场1.36元/斤广西五里亭蔬菜批发市场1.6元/斤江苏无锡朝阳农贸市场2.4元/斤陕西新阳光农副产品批发市...
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辣子鸡的做法
歌乐山辣子鸡,不是别的地方的辣子鸡,也不是辣子鸡丁;而是满盘干辣椒炒出来的炸过的鸡肉。关于这道菜的初产有两种说法。一说是20世纪初由歌乐山里的一个小饭店的师徒二人创出来的。另外一种说法说的是相近的时间,相同的...
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辣根的做法
辣根海带沙拉材料瓢干海带1/2斤,白芝麻1小匙,辣根沙拉酱适量做法1.)将瓢干海带洗净,入锅烫熟后捞起沥干水份备用。2.)锅中以小火干炒白芝麻至香味溢出,即可取出与烫熟的海带拌匀。3.)将拌好的海带排入容器中,依个人喜好淋...
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麻辣香锅的做法,麻辣香锅做法
麻辣香锅目录1、麻辣香锅的做法1麻辣香锅的做法源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平...
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辣疙瘩的做法
咸菜疙瘩辣炒火腿丝材料咸菜疙瘩半个,火腿干,红辣椒3个,葱白一段,香菜一棵,调料:玉米油,料酒,生抽,糖,味精做法1、咸菜疙瘩切成片后再切成细丝,在清水中反复搓洗,直至水清捞出备用;2、火腿切丝、红椒切碎、葱白切片备用;3、起油锅...
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麻辣鱼的做法
1:乌鱼(黑鱼)宰杀后洗净切块,用盐、胡椒粉、料酒、干淀粉抓匀,再淋入少许植物油,装入盘中待用;2:胡萝卜、西芹洗净切粒;3:炒锅置火上,放入植物油烧热,下入姜片、蒜片、葱节爆香,再下入干辣椒、花椒、豆瓣;4:炒出香味后,接着下入鱼头、...
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辣椒的做法
鸭血辣椒材料鸭血150克,青红椒100克,葱姜、油、盐、鸡精适量。做法1、鸭血切丁焯水,青红椒去蒂去籽洗净切丁。2、起锅热油爆香葱姜,煸炒鸭血、青红椒2分钟。3、放盐和鸡精调味即可。虎皮辣椒材料尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、...
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香辣虾的做法 香辣虾火锅的做法,香辣虾的介绍 香辣虾的营养价值
香辣虾目录1、食用香辣虾的注意事项2、食用香辣虾的注意事项3、香辣虾的营养价值4、香辣虾的介绍5、香辣虾火锅的做法6、香辣虾的做法1食用香辣虾的注意事项香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的汉族名菜,属于川...
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香辣蟹的做法,香辣蟹怎么做
香辣蟹目录1、香辣蟹的做法1香辣蟹的做法一、油炸香辣蟹原料:螃蟹1只,干辣椒约3根,花椒约40粒,豆豉15克,盐1茶,老抽1茶匙,大蒜6瓣,葱3片,糖1/2茶匙高度白酒20ml,干淀粉1茶匙,郫县豆瓣酱1/2汤匙,水淀粉1茶匙。油炸香辣蟹做法:1、螃...
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香辣蟹的做法
一、油炸香辣蟹原料:螃蟹1只,干辣椒约3根,花椒约40粒,豆豉15克,盐1茶,老抽1茶匙,大蒜6瓣,葱3片,糖1/2茶匙高度白酒20ml,干淀粉1茶匙,郫县豆瓣酱1/2汤匙,水淀粉1茶匙。油炸香辣蟹做法:1、螃蟹清洗干净后,将白酒淋入螃蟹的嘴里,过20分...
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长辣椒的做法
辣椒炒肉的做法工艺做法:炒菜谱属地:川制作方法:1、先将猪肉切成薄片,用适量糖、盐、酱油、料酒、淀粉抓匀腌制20分钟。2、青椒、红椒洗净去籽切片;姜、蒜切沫。3、锅内放油烧热,倒入肉片翻炒5分钟,待肉色变白,盛盘备用。4...