空气炸锅的工作原理是什么,空气炸锅如何使用
很多人对空气炸锅都较为陌生,其实这是一种新型小家电,那空气炸锅的工作原理是什么?应该怎么使用?有哪些步骤?今日我们就来聊聊空气炸锅的工作原理及使用方法。
一、空气炸锅的工作原理是什么
空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
首先,通过空气炸锅上面的烘烤装置,让空气快速的加热。然后,透过大功率的风扇,让食物篮里面快速循环热流。最后,在食物篮内侧,会有一个特有的纹路设计,此时它会形成旋涡热流,与食材的表面三百六十度的接触,把加热产生的水汽快速的带走,让表层变的酥脆,金黄,从而达到煎炸的口感。
二、空气炸锅如何使用
1、首先,将空气炸锅底座安装好之后放在水平的桌面上,把要烹饪的食物放在容器中(配件根据实际需要选择),之后将空气炸锅的炉头盖上。
2、然后,把空气炸锅插上电源接通,根据自己要制作的食物,把定时器以及温控器旋钮调整到适当位置。放下空气炸锅的提手,开关将自动开启。
3、当烹饪结束之后拔下先关闭空气炸锅的电源。然后,再把炉头放到炉头架上,并使用取物架将食物从空气炸锅中取出取出,过程中要注意小心烫伤。
4、等到空气炸锅冷却之后再进行清洗。可以用柔软的抹布先擦拭机身,然后再用水清洗容器。防护罩要用软布擦拭来清洁。
5、空气炸锅清洁完成后,将炸锅的炉头盖紧,启动开关加热一分钟使容器干燥,最后将空气炸锅放到安全的位置就可以了。
可见,空气炸锅是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果,是一种新型小家电,人们可以根据需求适当选择。
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