食用淡豆豉的注意事项
淡豆豉的功效与作用是解表,除烦,宣发郁热,治感冒,寒热头痛,烦躁胸闷,虚烦不眠。
干燥品呈椭圆形,略扁,长0.5~1厘米,宽3~6毫米。外皮黑色,微有纵横不整的皱折,上有黄灰色膜状物。外皮多松泡,有的已脱落,露出棕色种仁。质脆,易破碎,断面色较浅。有霉臭,昧甘。以色黑、附有膜状物者为佳。
全国大部分地区有产。
功用主治
解表,除烦,宣郁,解毒。治伤寒热病,寒热,头痛,烦躁,胸闷。
《别录》;"主伤寒头痛寒热,瘴气恶毒,烦躁满闷,虚劳喘吸,两脚疼冷。"
《药性论》:"治时疾热病发汗;熬末,能止盗汗,除烦;生捣为丸服,治寒热风,胸中生疮;煮服,治血痢腹痛。"
《日华子本草》:"治中毒药,疟疾,骨蒸;并治犬咬。"
《珍珠囊》:"去心中懊憹,伤寒头痛,烦躁。"
《纲目》:"下气,调中。治伤寒温毒发癍,呕逆。"
《本经逢原》:"以水浸绞汁,治误食鸟兽肝中毒。"
《会约医镜》:"安胎孕。"
宜忌
《药性论》:"得醯良。"
《本草经疏》:"凡伤寒传入阴经与夫直中三阴者,皆不宜用。"
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