辣椒油怎么吃
辣椒油怎么吃
不管在什么季节里,最离不开的就是开胃的凉拌菜了。而对于大部分人来说,做凉拌菜最离不开的,要属辣椒油了。那醉人的红色,香香的味道,让人一看就会食欲大开。
辣椒油怎么吃:
1、白糖的用量不需太多,一点点即可。
2、加热好的油稍稍放置一会儿再倒入辣椒粉中,这样可避免油温过高使辣椒粉糊掉。
3、辣椒粉的选择可按个人的喜好,可以用粉末状的,也可用那种粗一些的辣椒粉。
4、还可依个人喜好在辣椒粉中加入适量的芝麻。
5、香料要在油还是凉的时候放入,然后用中小火慢慢将油加热,这样加热后的油是非常香的。
6、做好的辣椒油放置一个晚上后颜色会更漂亮。
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