蒜香可乐鸡翅的制作方法
百科装修1.07W
主要材料:蒜瓣4-5粒、可乐1罐、鸡翅8个
制作调料:盐、料酒、豉汁料
制作方法:
1、将鸡翅用清水洗净,一般建议洗1-2次,将鸡翅表面多余的鸡毛清除干净。
2、将鸡翅放到沸水中焯水,然后捞出来沥干水,待用。
3、在锅内烧开油,加入豉汁和蒜瓣,然后放入鸡翅翻炒。
4、待鸡翅表皮出现一点点焦黄,可加入生抽、料酒等调味。
5、最后,在快炒熟的鸡翅上,倒入可乐,翻炒,大火煮开后,中小火焖煮,起锅前加入适量的盐调味即可。
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