这样吃最清凉消暑,枸杞金银花露简单做
炎炎夏日,唇焦口燥是难以避免的事,而燥热上火也是最让人困扰的事情。传统的饮食智慧讲究食材的融合,讲究将一些温性的清热降火药材融合进饮食,制作成甜品或者汤品,既美味又能达到清凉解暑的功效正是民间的智慧,这个枸杞金银花露正是这样一个有趣的组合。
Part1 食材准备
金银花干,龟苓膏粉,枸杞 ,冰糖。
Part2 制作步骤
1、准备一个大盆,一个小杯子(小杯子里装好凉开水)。
3、取适量的龟苓膏粉与水混合,搅拌均匀至无颗粒。
4、将搅拌好的龟苓膏糊倒入大碗。
5、烧热一壶水,按照龟苓膏包装袋上龟苓膏粉与清水的比例倒入热水,迅速搅拌均匀。
6、取一个平底深盘,将龟苓膏糊倒进去,放在阴凉通风处至冷却凝固。
7、将枸杞、金银花茶和几粒冰糖装入壶中,热水泡开。
8、金银花茶冷却后放入冰箱冷藏。
9、龟苓膏凝固后切成块。
10、将冷藏的金银花茶和龟苓膏混合即可。
Part3 李白鹿烹饪小贴士
1、喜欢软烂一点的龟苓膏就可以在制作的时候多放点热水;
2、热水一定要刚刚烧热的那种,冲下去后也要迅速搅拌;
3、冷藏口味才更好。
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