菜刀哪个牌子好,菜刀选购技巧
一把好刀是美食爱好者的挚爱,今天我们就来看一下菜刀哪个牌子好,菜刀选购技巧。
菜刀哪个牌子好
阳江十八子作
阳江十八子集团有限公司,十大刀具品牌,中国驰名商标,广东省着名商标,广东省名牌,行业领导品牌,中国刀王,国家重点高新技术企业,全方位经营的综合大型品牌企业。
阳江十八子集团,创建于1983年。是从手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化规模,生产规格上千种的刀具产品,集科研炼钢、产、销、旅游配套服务一条龙全方位经营的综合大型品牌企业,产品畅销全国各地及日、美、加、韩、东南亚、港澳台等30多个国家和地区,在国内"阳江十八子"占据62%的刀具市场,被誉为"中国第一刀"。创始人李良辉从事制刀行业50多年,有"中国刀王"之称。公司主打产品"十八子作"被国家工商行政管理总局认定为"中国驰名商标"、被国家商务部列为"重点培育和发展出口名牌"。
菜刀选购技巧
选购菜刀的窍门1、家庭适合选用手感轻一点儿的三号刀。
选购菜刀的窍门2、刀面不能有凹凸不平的现象,要调刀面光滑的。
选购菜刀的窍门3、要注意刀的薄厚,若刀刃到刀背是从薄到厚,刀面前部到刀部把处也是从薄到厚,这样的到使用时轻快、省力。
选购菜刀的窍门4、要挑选好刀的钢口,可用菜刀的刀刃轻轻削另一把菜刀的刀背,若能削下小片铁屑,且向前滑动顺利,说明这把刀的钢口不错,刀刃锋利,是把好刀。
选购菜刀的窍门5、如有木把则应检查是否牢固,有无裂缝。
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