不粘锅怎么保养和使用
不粘锅的问世给人们的生活带来了很大的方便,人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦,煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不粘锅与普通锅的外型并没有什么关系,只仅仅是在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯,那么不粘锅怎么保养和使用呢?这里来为您详细的讲一讲,希望对您有所帮助!
不粘锅怎么保养和使用
如何保养不粘锅
1、烹饪前,需先将锅内水份充分擦干,打开火源的同时加入食用油,等待至火红点变为全红,即可开始下菜。
2、火力过大会使得食物易焦糊,造成食物维生素的流失,破坏食物营养。
3、建议烹饪温度不超过240℃,减少油烟产生。
4、为更好地保护锅具,严禁使用金属铲!
炒锅使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
不粘锅第一次使用应该注意些什么
1、首次使用前,要把标贴撕去,用清水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养,再清洗后方可使用。
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
3、不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食物。采用大火时,锅内必须有食物或水。
4、使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
5、用不粘锅具烹调时,最好选用中或小火。因为中火已能达到最佳的烹调效果。一般来说,猛火并不会加快烹调速度,只会浪费能源。如果采用大火,务必要有食物在锅里,切勿用大火干烘不粘锅具。
以上就是关于不粘锅怎么保养和使用的相关介绍,新锅第一次使用要特别注意保养,来保护不粘锅的保护膜,主要是为了延长其寿命,毕竟是钱买来的东西嘛,当然要好好利用咯。
-
铂帝斯炒锅怎么样,铂帝斯炒锅价格
几年来,BODEUX凭借自身雄厚的科技力量和顶尖的设计团队,以卓越的品质与工艺迅速站稳欧洲不锈钢厨具市场。产品以中高端厨具为主,风靡北美至欧洲、澳洲、东南亚等50多个国家地区,深受追求美食和生活品味的人群所青睐。今天小编就给大家介绍一下关于铂帝斯炒锅怎么样...
-
怎样选用一次性餐具,一次性餐具价格
在人们的心目中一次性餐具似乎更加卫生。下面,就让我们一起来看看怎样选用一次性餐具,一次性餐具价格。怎样选用一次性餐具◎市面上主要流行的一次性餐具大致包括了塑料性和纸质的两种,在选购这些餐具时,要注意看餐具的外包装上是否有Qs标志,还要注意看生产编号和生...
-
铝锅选择指南,铝锅最新报价
锅具可选择的余地越来越大,铝锅由于其轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈等特点而为人们一直青睐。如何进行铝锅选择便成了大家的疑问,不要着急,小编为你介绍一下铝锅选择指南。铝锅选择指南选购铝锅,主要看它防腐能力和强度。目前生产的铝锅有五类,其中有氧化铝...
-
什么牌子的消毒锅好,消毒锅最新报价
什么牌子的消毒锅好?消毒锅品牌很多,建议选择名气大的牌子噢,然而,消毒锅最新报价是多少?蒸汽消毒锅已经成为妈妈们的新宠,详细内容下面一起来看看。什么牌子的消毒锅好消毒柜十牌排名一:美的Midea美的品牌在国内已经到了家喻户晓的地步,美的在1981年创立,拥有一定的企...