虾仁的家常做法
食材:虾仁100克、鸡蛋2个、生粉适量、香葱、生姜、料酒、植物油、盐、胡椒粉。
制作:
1.鲜虾洗净后去壳,用牙签从虾仁的背部二,三节中挑出虾线。
2.加生粉,盐,胡椒粉,蛋清和生姜末抓匀腌制10分钟。
3.锅内放适量清水烧开,将腌好入味的的虾仁放入,待虾仁变色后即可捞出。
4.水淀粉以1勺淀粉兑2勺水的比例调制备用。
5.鸡蛋磕入碗中,加少许盐和胡椒粉调味后打散成蛋液。放入少许葱花,将水淀粉加入搅拌均匀。
6.大火将锅烧热后倒入植物油,转动锅让热油均匀的分布在锅底。然后转小火,慢慢将蛋液倒入锅中。
7.蛋液边缘开始成型时,将虾仁倒在蛋液中间,用锅铲将蛋液轻轻的向中央推。
8.重复这个动作,直到鸡蛋虾仁在锅中央慢慢烘到9成熟即可关火。利用锅的余热使蛋液完全熟透,这样做出来的滑蛋虾仁才不会老。
-
儿童沙发的特点,什么是儿童沙发
什么是儿童沙发:儿童沙发是专为儿童设计的一种沙发,其图案比较鲜艳,主要为卡通动漫为主。儿童沙发的特点:1、儿童沙发是环保家具的其中一种,环保家具的辅助材料应该是节省能源的,无污染、易回收的。环保家具产品设计符合人体工程学原理,减少多余功能,在正常和非正常使...
-
家居展示架的用途
家居展示架有哪些用途呢?第一,增添家里的艺术气息,风格优美。家居展示架放置在家中高贵典雅,又有良好的装饰效果,家居展示架使产品发挥出不同凡响的魅力。可以了解一下展示架的主要类型。第二,让人一目了然。家居展示架因为是镂空的设计,因此在对物品进行展示的时候...
-
电热炉的使用方法
1、电源线要符合要求:电热炉由于功率大,在配置电源线时,应选能承受15A电流的铜芯线,配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则,电热炉工作时的大电流会使电线、插座等发热或烧毁。另外,如果可能,最好在电源线插座处安装一只保险盒,以确保安全。2、放置要平...
-
母亲节祝福语
母亲节这天,为了感谢母亲对自己的爱,有些人会通过短信或者电话的方式来表达自己对妈妈的爱和感谢之情,以下是一些母亲节的祝福语:世上只有妈妈好,没有天就没有地,没有您就没有我,谢谢您给我带来的一切一切。您的爱,我永远报答不了;您对我多年以来的默默支持,是我积极向...