剩女的世界,煮出深夜食堂日式茶泡饭
看过日剧《深夜食堂》的吃货们一定对这道菜不陌生!米饭、慢慢淋入热茶水佐以梅干或者鱼干,海苔等食材,取材质朴,制作简单,味道却让人留恋。剧里的“茶泡饭三姐妹”在吃茶泡饭时那满足的表情便可见一斑。而三姐妹对这样简单质朴茶却美味的茶泡饭的忠实,是否与年过三十虽单身却仍笃信世间有单纯的真爱的剩女心态有关?
达人珊妮
PART1 食材准备
米饭、绿茶、海苔、芝麻、梅子干
PART2 制作过程
1)用热水将绿茶泡开。
2)准备半碗米饭。
3)将冲泡好的绿茶水滤掉茶叶倒在米饭上,刚刚漫过米饭就好。
4)撒上芝麻和梅子干。
5)最后撒上海苔丝即可食用。
PART3 姗妮小贴士
在我看来做茶泡饭是件很随意的事情啦,所以可以根据自己的口味加些日式酱油,盐啊之类的。
PART4 创意单品推荐
黑色拉面碗
品牌: 扬格
价格:¥10.99-28.28元
推荐理由:优雅端正圆形碗口,经娴熟的工艺进行滑度处理,不割手,整体质感亲柔,而螺纹碗身与美食烘托,便于抓取捧握,经典的造型颜色,古朴而大气。
骨瓷碗4件套
品牌: 品牌: 红鑫
价格:¥419.40元
推荐理由:珐琅瓷材质,釉面平整细腻,亮白光洁,而吸水率低及稳定性则阻止了细菌和食物残留进入产品内部,更健康而卫生。
金檀筷袋组
品牌:经典
价格:¥33.9每组
推荐理由:取材自然,造型古朴而讲究,线条流畅。携带便捷的设计,减少了一次性筷子使用或者是公共筷子使用,非常卫生和环保。
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