健脾养肺玉米粥,初秋养生食疗之道
立秋过后天气也凉起来,落大雨,消暑夏。每到入秋,食膳也该做细微调整。秋燥伤肺,食物应多温润补气。正好农历八月,新玉米也应季了,多买些鲜玉米,和玉米粉、玉米渣熬成粥,健脾又养肺。食疗养生,先从一锅暖暖的玉米粥开始过秋吧。
达人李白鹿
part1:材料准备
1、食材准备:玉米渣小半碗;鲜玉米适量。
part2:捣玉米
2、玉米剥粒洗净,去掉玉米须,装入捣缸。
3、玉米捣烂,根据个人喜好可以捣得软碎,也可以适当保留玉米粒。
4、玉米渣洗净,装入小锅,装多点水,大火煮开转小火,熬二十分钟。
part3:熬玉米
5、加入捣烂的玉米粒,再继续熬十五分钟至玉米粥浓稠散香。
6、在熬制过程中应时常搅拌,避免水分过少糊锅。
7、玉米粥有健脾利尿的功效,趁暖食用味道更好。
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