天气渐凉粥来暖胃,潮汕地道海鲜米粥
天气渐凉,煮一锅海鲜粥,暖心暖胃。叶子从小生活在每日都离不开粥的潮汕,吃粥成为一种习惯。生活在海边的我们,总喜欢在粥里加各种海鲜,一碗海鲜粥就是家的味道。
材料:花蟹2只 花甲100克 沙虾100克 大米半杯 姜一小块 香葱1根 食 适量 胡椒粉适量
做法:
1.把淘洗好的大米和水倒入锅里,开始煮粥。
2.煮粥的时候把蟹杀好,切小块;沙虾去虾须,背部用剪刀剪开;花甲洗净备用;姜切丝,香葱切末备用。
3.粥煮到自己喜欢的软烂程度即可。
4.加入姜丝和海鲜,搅拌均匀,淋上油。
5.撒入香葱并按照个人口味调入食盐和胡椒粉即可。
成品图:
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